来一碗“黯然销魂”牛肉饭

中国移动

16:21

唐三藏

你好，午饭吃了吗？

吃了

吃什么了？

随便

呃

试试牛肉饭好不好？据说黯然销魂……

你不是吃素么？

滚。

 先用一张图来馋你们一下  ：）

《黑胡椒肥牛饭》
  只要你有一盒肥牛卷，手残党也能做出一碗黯然销魂饭。菜谱里没写肥牛片的分量，因为随意放，你可以下个半盒肥牛，吃个爽[嘻嘻]或者3-5片的多加点蔬菜营养更均衡。做起来~

时间：正常版15分钟。极简版3分钟。低脂版6分钟
材料：肥牛片  洋葱  西兰花，胡萝卜
调料：油，黑胡椒酱，也可以自己调酱汁：清酒3勺，生抽1勺，糖1勺，盐半勺，淀粉半勺，黑胡椒粉根据自己喜好加。

极简版：平底锅烧热，开小火，将肥牛片一片片放入，煸出肥牛本身的油，变色断生，放黑胡椒酱翻炒，再加入米饭。 3分钟，OK。一碗极简版的黑胡椒肥牛饭。

低脂版：锅里放水煮沸后下肥牛片，变色后迅速捞起，时间一长久老了，沸水煮过后的肥牛可以洗去些油水，然后按照极简版的做法，下锅翻炒，再放自制酱汁，下米饭一起翻炒就可以了。

步骤：

1、提前将肥牛片拿出来解冻。蔬菜洗净，西兰花掰小花，胡萝卜切后片，洋葱切圈；

2、水煮沸加入少许盐，放入西兰花，胡萝卜，水再沸腾后煮1分钟，看自己喜欢的口感，喜欢熟透一些的可以时间加长。（加盐让西兰花保持好看的绿色）

3、锅里放油，6成热下洋葱翻炒，炒到有香味；

4、变软后放入肥牛片，肥牛片炒到变色断生；

5、下黑胡椒酱或者自己调的酱汁， 小火翻炒到肥牛片包裹到酱汁；

6、再将米饭倒入锅内，均匀翻炒最后加入西兰花和胡萝卜；

7、起锅，浓浓的牛肉香，混合了黑胡椒汁的香的口感，加上蔬菜的搭配，不让你美美的满足一下，真把自己当唐三藏啊！

 

    如果，我说如果，超市里面的牛肉卷试过千百回，找不到黯然销魂的味道，那么，试试这款传说中，开着特斯拉送牛肉的牛哈哈肥牛卷，那么俘虏你和你家人的胃，我们还是有9分把握~~
 

戳原文，更有料！