自已做的枣糕特别的松软，只要知道方法，什么时候想吃都可以的

首先准备红枣用清水泡上4个小时

我们捞出来，给它剔去枣核

锅里加水，放入红枣，煮至红枣软烂，水分煮干

放在料理机里给它打成泥状

加入320g的白糖

再加入10颗鸡蛋，用打蛋器打匀鸡蛋和枣泥

再加入600g的面粉，10g的泡打粉、8g的小苏打，

上下翻拌均匀，再加入260g的无色无味的油，翻拌均匀

烤盘铺上吸油纸，倒入枣泥糊，撒上白芝麻

上烤箱上下200度烤30分钟，出锅稍微凉一点，切成自已需要的大小块，就可以了