小伙卖油条年收入3亿，让“小本”变“资本”

林猷澳，毕业于企业管理系，原本在美国的家族生意是印刷业。后来来中国经商，曾先后担任过一家彩色印刷有限公司及钱柜KTV娱乐有限公司董事长。但是，直到做了永和大王，才真正展现出精明的生意头脑。

红白相间的门店标示，一个和蔼的老年人头像，这个酷似美国快餐巨头肯德基的门面设计已渐渐为人们熟悉，这便是1995年在上海开出第一家店铺的“永和大王”， 最初的主打食品就是豆浆和油条，这一惯例也保持到了今天。

虽然两年内就开了8家店，但是8家店的利润，并不足以支撑永和大王成为中式快餐第一品牌。林猷澳动人的“中国麦当劳”概念，让李嘉诚投资200万美元、持股1/3，有了风险基金的注入，永和大王的开店速度一下子冲到了18家。

规模虽然快速扩展，但烧钱的速度更快。但是一旦冲破50家开店数，他们就开始获利。

时至今日，永和大王已经在北京、上海、杭州、武汉、深圳等城市开业80家直营分店、5家加盟店，工作人员总数超过3000名，年营业收入3亿元，成为专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团。