鲫鱼萝卜汤的做法

宸·羽

食材明细

主料

• 鲫鱼 1条

• 萝卜 1个

辅料

• 姜 一块

• 枸杞子 15g

• 葱花 适量

调料

• 油 适量

• 盐 适量

• 胡椒粉 1匙

• 鸡精 少许

• 清水 适量

• 原味口味

• 炖工艺

• 半小时耗时

• 普通难度

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

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  1

  鲫鱼，店家已帮忙处理好，拿回来只需清洗干净即可。
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  2

  准备萝卜、枸杞子、姜、小葱。
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  3

  姜切片、葱切粒。
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  4

  萝卜削皮后切厚块。
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  5

  把萝卜和姜片放入汤锅。
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  6

  加入适量的清水煮开。
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  7

  取炒锅，将锅烧热，倒入油撒入薄盐，鲫鱼入锅煎。
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  8

  煎至两面表皮金黄。
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  9

  把鲫鱼放入煮开的萝卜汤内，炖20分钟。
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  10

  时间到，放入油、盐、胡椒粉调味。
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  11

  再放入枸杞子继续炖10分钟。
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  12

  开盖后，加入葱花、鸡精，关火。
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  13

  成品。天凉炖一锅，香浓鲜美又暖胃。

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