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你不知道的 赣南客家美食特产,农民老表自家的
赣南客家美食特产,农民老表自家的
百香果,俗称“巴西果”、“鸡蛋果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”,又有“百香果”“果汁之王”之美称!百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维他命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。
我相信认识这个东西的人不多 ,还记得小时候在老老家的时候 都喜欢去摘这个东西 拉着麻袋就出发 再密的藤都钻 再高的树都爬 荆棘再多也不怕。。。虽然吃多也不好 呵呵 但是还是喜欢。。。(怀念童年)
金线莲清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎,金线莲的功效与作用及食用方法有金线莲土鸡汤,金线莲炖排骨,金线莲甲鱼汤,金线莲冰糖汁,金线莲鲍鱼汤,金线莲鸽子汤。   金线莲全草均可入药,其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效,主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。
赣南蜜桔-赣南脐橙 -举世闻名
月亮粑,花生粑,豆粑子;赣南客家传统美食,年货必备首选!
 
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