测pH值的方法及步骤：
1.取样：从3个不同的基质采样点各取1份土样，每份土样50至100克。
2.称量：用天平称量每份土样，为便于计算加水量，以3份土样同为50克或100克为宜。土样称量好后，分别倒入3个烧杯中。3.加水：以2比1的水土比例，用量筒量取蒸馏水，分别倒入已装好基质样本的烧杯中。4.搅拌及静置：用玻棒按顺时针的方向搅拌1分钟，然后静置30分钟。5.测值：用pH计测量已静置30分钟的样本，记录所得数据。
测EC值的方法及步骤：现介绍常用的稀释液法和饱和液法。稀释液法：1.操作上述测定PH值方法的1至3步。2.振荡及过滤：用手拿烧杯轻轻振荡5分钟，然后用滤纸过滤。
3.测值：用EC计测定滤出液，记录所得的数据.
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