一口多用锅搞定香喷喷的什锦海鲜饭

      夏天就想来点省时省力一锅焖的饭菜，就用特百惠多用锅做个改良版的什锦海鲜焖饭吧。准备好鱿鱼、鲜虾两样海鲜主角，其它配菜可以随意搭配，冰箱里面有什么就用什么吧！只要半个小时一锅营养丰富的海鲜焖饭就做好了，简单快捷又美味。

材料和工具

大米1碗、对虾250克、鱿鱼500克、洋葱半个、青豆200克、海鲜菇100克

蚝油、生抽、食盐、白糖

特百惠多用锅

做法

1、将鱿鱼处理干净后切成长方块，再斜切花刀；

2、特百惠多用锅加入水和生姜煮沸后，倒入少许料酒，放入鱿鱼焯水片刻，开花后立即捞出沥干水分备用；

3、特百惠多用锅中倒入洗净的大米，再加1.2倍纳美水（1碗米大约1.2碗水，水量根据自己平时煮饭的量掌握，根据自己喜欢的软硬程度加水）盖上锅盖，1600瓦煮开；

3、煮开后，打开锅盖，依次加入鱿鱼、对虾、青豆、洋葱和海鲜菇；

4、盖上锅盖后调小火，喜欢吃锅巴的往锅边浇一勺油，即可烤出香脆的锅巴来，调500瓦煮约10-15分钟；

5、用一勺糖、少许盐、适量蚝油和生抽搅拌成调味汁；

6、打开锅盖将酱汁浇在上面，再用锅铲拌匀，香喷喷的什锦海鲜焖饭就做好了。天热了不想在厨房煎炒炖炸，一口多用锅就能帮你搞定有饭有菜有海鲜的一餐！

 

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