番茄奶酪披萨

原料：自发粉、马苏里拉奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花、

调料：大蒜、洋葱、番茄酱

1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团，盖上布稍微饧一下

2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒。

3、将黄油融化刷在烤盘上

4、将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气

5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟

6、取出面饼刷上亨氏番茄糊，撒上披萨草、蒜茸。

7、周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁

8、均匀的撒上马苏里拉奶酪丝直至没过西红柿

9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤10-15分钟

10、直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开。
    

 

    

 

    

 

    

 

    

 

    刚烤好的披萨一定要就热吃，奶酪润滑有弹性、拉丝，咱做的披萨料多还都是健康食品，西兰花女孩子要多吃，番茄就更别提了，番茄红素男人也离不了哈哈反正是男女适合，老少皆宜啊，小米买披萨自卖自夸了哈哈

小米独家做好吃披萨的窍门

1、和面时用盐和橄榄油和面，烤出的面饼不干好吃。

2、将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气，进一步使面饼好吃，有的披萨烤出来上面的馅料还好，底下的面饼尤其的硬，如果采用了上面的两种方法就没啥大问题了。

3、快熟的时候，烤箱可改为上火专门烤制奶酪会使奶酪融化拉丝，奶酪呈现金黄色。奶香十足。