一锅卤水三种美味——牛肉面（美味三）

 

  

 

—————————牛肉面——————————

 

原料：卤牛肉、卤水、面条、青菜、香菜、小葱、盐、自制辣椒油。

制作过程：

1、卤牛肉切成块（随意切，什么样的块都可以），小葱切末，青菜洗净备用。

2、把卤水过滤后倒入锅中，加入牛肉块。

3、大火煮开，小火再煮5分钟。

 

 4、青菜下入开水锅中煮熟捞出备用。

5、下入面条加少许盐煮熟，捞出放入碗中。

6、加入煮好的牛肉汤，牛肉块、烫熟的青菜、切碎的葱花，香菜和辣椒油即可。