糯米固肠汤
【来源】《本草纲目》
【原料】糯米30克 山药15克 胡椒末 白糖适量
【制作】将糯米略炒与山药共煮粥,熟后加胡椒少许。
【用法】食用时,加白糖适量调服。每日2次。
【功效】健脾暖胃,温中止泻。适用小儿脾胃虚寒泄泻。
茯苓大枣粥
【来源】民间验方
【原料】茯苓粉30克 粳米60克 大枣10克 白糖适量
【制作】将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥成时加入茯苓
粉拌匀,稍煮即可。
【用法】服时加白糖适量,每日2~3次。
【功效】利水渗湿,健脾补中。适用于小儿脾虚久泻。
【宜忌】腹胀及小便多者,不宜用。
大枣木香汤
【来源】经验方
【原料】大枣20枚 木香6克
【制作】大枣去核文火先煮1小时,后入木香再煮片刻,去渣温服。
【用法】每日2次,温服。
【功效】健脾和胃,燥湿止泻
芡实山药糊
【来源】《本草新编》
【原料】芡实500克 山药500克 糯米粉500克 白糖500克
【制作】先把芡实、山药一同晒干后,放入碾槽内碾为细粉,与
糯米粉及白糖一并拌和均匀,备用。用时取混合粉适量,加入冷
水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。
【用法】每日早晚温热空腹食用,每次用混合粉50~100克,连
用7~10天为一疗程。
【功效】健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、
体虚羸弱者。
【宜忌】患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。
胡 椒 糖
【来源】《江西医药》
【原料】白胡椒2克 葡萄糖粉18克
【制作】把白胡椒先放入捣筒内捣碎,继续捣成极细粉末,同葡
萄糖粉一并拌和均匀即可。
【用法】1岁以下小儿每次0.3~0.5克,3岁以下0.5~1.5克,一
般不超过2克,每日3次,连服2~3天为一疗程。
【功效】温中止泻。适用于小儿消化不良性腹泻。
【宜忌】患小儿肠炎、菌痢者,不宜选用
芡 实 糕
【来源】《随息居饮食谱》
【原料】鲜芡实1000克 大米粉250克 白糖适量
【制作】选用九、十月份新鲜芡实,放入锅内加水煮熟后,去壳
晾干,研粉,同大米粉、白糖一起加水拌和均匀,揉成面团,然
后如常法做成芡实糕,蒸熟即可。
【用法】每日早晚当点心,温热食用2~3块,连用5~7天。
【功效】补脾,益肾,固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。
【宜忌】感冒发热期间暂停用。
豆 蔻 饼
【来源】《圣济总录》
【原料】肉豆蔻30克 面粉100克 生姜120克 红糖100克
【制作】先把肉豆蔻去壳,然后研为极细粉末,生姜洗净后刮去
外皮,捣烂后加入冷开水约250克,然后绞取生姜汁;将面粉同肉
豆蔻粉末以及红糖,一同用生姜水和匀后,如常法做成小饼约30
块,然后放入平底锅内,烙熟即可。
【用法】每日2~3次,每次嚼食1~2小块,直至痊愈。
【功效】温中,健脾,消食,止泻。适用于小儿脾虚腹泻或受凉
后所致的水泻。
【宜忌】对小儿热痢和湿热泻不宜选用。
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