文玩核桃

核桃既是一种食品，也是古玩行中的收藏品，收藏迷收藏一些造型怪异的核桃，称之为文玩核桃。

核桃手玩，是我国古老的一种运动文化，跟石头和铁球相比，揉核桃的优点是“冬不凉、夏不躁”。在玩核桃过程中，利用核桃的凸起和棱角，采取揉、搓、压、扎、捏、蹭、滚等技法运动双手，压扎刺激手掌上穴位反应区，达到舒脉通络，活血化瘀，强身健体的效果。核桃经过手的长期揉搓，汗液的浸润，油脂的渗透，最后成为一件亮里透红，红中透明，胜似玛瑙的艺术精品。在玩核桃的人们心目中，核桃是集把玩、健身、观赏于一身的掌上明珠。

文玩核桃起源。

文玩核桃起源于汉隋盛行于明清。玩家都是些不为一日三餐而忙碌的人，当时分文玩和雅玩两种，雅玩是文玩的更高层次。核桃经过8~10年的手玩，包桨完美、碰撞之声如骨如牙金石之响、色泽细润如玉，才能称之为“玩意儿”。帝王将相，才子佳人，官宦小吏，平民百姓，无不为有一对玲珑剔透、光亮如鉴的核桃而自豪。大明天启皇帝朱由校不仅玩核桃不离手，还亲自操刀雕刻核桃，故有“玩核桃遗忘国事，朱由校御案操刀”流传于民间。乾隆皇帝曾赋诗赞美核桃“掌上旋日月，时光欲倒流，周身气血涌，何年是白头”。当时京城曾传言“贝勒手上有三宝：扳指、核桃、笼中鸟”。手中有一对好的核桃成了身价及品位的象征，每逢皇上或皇后的生日，大臣们会将精品核桃作为祝寿贺礼。

核桃的古朴与淳厚，不媚不俗。文人玩核桃，武人转铁球，富人揣葫芦，闲人去遛狗。文人玩核桃视为“雅趣”，参与其事者视为“风雅之举”，文人赞赏与评价其：如官帽之誉“浩气如丈夫，廉洁自高士”。再如鸡心之美“丽娴亦佳人，珠光欺宝玉。

核桃自然之纹理，天然的皱脊，似水如花，如龙似凤，看似山川犹如走兽；如罗汉叠坐，又似苍鹰展翅，说是百鸟朝凤，恰如鸳鸯戏水。若把玩经久岁月流长，其声如牙如玉，颜红润细腻，如夜明珠般晶莹剔透。

一对好核桃的价值几千甚至上万，随着把玩时间的增长，核桃会产生一种令人惊喜的变化，如琥珀般漂亮，玲珑剔透。揉核桃时间长了，核桃自然会有润泽，产生玉质，碰撞之声如骨如牙，音色如金石一般，核桃就越显宝贵，成了一件不错的艺术品。

核桃五大种系。

东北：秋子。

云贵川：铁核桃。

西北：灯笼、公子帽。

河北：鸡心、京津周边的狮子头。

秋子和铁核桃：又名铁观音，产自东北和云贵川，数量巨大，也有精品。其木质纹理花色不错，是初玩者练手的好把玩。

灯笼：产于西北秦岭山脉，品系中有状元冠、公子帽、管帽等。其纹理很好，网状细纹居多，对揉手、刺激血脉作用很好，具观赏与收藏。

鸡 心：多产于河北的涞水、定洲等地。人工稼接使鸡心品系繁育快，产量颇丰。揉手很好，纹理也不错，个大容易变红，是健身核桃首选。

狮子头：虎头、灯笼狮子头等，多产于津京周边山区。纯野生产量稀少，其木质坚硬、皮色纹理都优于其它品种，是绝好的收藏佳品。

挑选核桃：首先看六面，六面指核桃的上下、左右，前后。上指尖、肩与膀，细底与脐座。左右为边，前后为大面、皱脊。三面配好为配对，四面配好为上对，五面配好为佳对，六面配好为绝品。核桃的成熟度：九成熟为最好，如果太熟桃仁饱满，受潮时容易开列。看配色：两个核桃颜色要一致，不要白尖、糠尖。

核桃的品种：有些品种一眼就可以分清楚（如铁核桃），有的则容易混淆（如公子帽与官帽，狮子头与虎头）。

一、狮子头。

狮子头外形的基本特点是：纹路深、边厚、边宽、底大且平。

1、闷尖狮子头。文玩核桃里最漂亮的一种，品相最好的闷尖应该是矮桩。核桃的尖要与旁边的边齐或是比边还要低，闷尖高度的尺寸要小于它的边的尺寸。边的尺寸接近或小于肚子的尺寸，形状象南瓜、柿饼，显得美丽迷人。

2、矮桩狮子头。闷尖狮子头属于矮桩，但并不是所有矮桩狮子头都能叫闷尖。目前野生闷尖狮子头屈指可数，普通的狮子头中比较圆、高度不超过或是接近边的就是矮桩狮子头。

3、高桩狮子头。特点是个子高，同样大小的狮子头，高桩的比矮桩的显得大很多，价格低于矮桩。

4、马蹄狮子头。具有漂亮的外形，特点是底大，纹路变化多。同宗兄弟还有“窝头”“翻天印”等，有些名称是玩家的自创发明。

5、白狮子头。是一个嫁接品种，属于矮桩。每个核桃的尖部有个不明显的分岔。因为这个嫁接品种的外皮刚下树的时候发白。

6、南将石。是最有名气的一款狮子头，特点是：密纹、宽边、大平底、菱形脐。由于老树追求产量狂乱施肥，造成南将石的“黄尖、黄边、耷拉边、大小边”等。目前南将石的嫁接果树比较多。

二、虎头。

极易与狮子头相混，虎头底略小（俗称屁股小），奔头小，端肩膀。

1、麦穗纹虎头。嫁接出来的虎头在纹路形状上也都近似。

2、房山野生虎头。老树是非常优秀的品种，特点：纹路漂亮，厚重有力，一点不显单薄。

3、北京、山西出野生的虎头，个头都不大，但皮质好，分量重，转年的核桃还会沉水。

三、公子帽。形状很迷人，特点是出尖、肚子大、纹路深，上色快。核桃的外形像古时公子头顶的帽子，尖两边有对称的弧形，底部兜半圆。

天津蓟县的老树品种，最大的特点是上色快（半个月就可以把核桃盘红，玩这个品种很有成就感）。近年嫁接的公子帽泛滥，使人眼花缭乱，不易分辨，像公子帽又像罗汉头，所以很多玩家统称为“帽子”。

四、官帽。

最容易与公子帽混淆，属于狮子头品种。它之所以叫官帽是因为这种核桃的边长很宽，外形像一只溜肩膀的桃子。官帽与公子帽最大的区别就是底部不同，官帽的底下兜不明显，有的是平底，边更宽一些，扁肚官帽的肚子很扁，边也很大，把玩时手感特别，很受玩家追捧。

五、鸡心。

嫁接鸡心最大的优点是个头大，上色较快。缺点：皮薄、歪、黄尖、易裂。尽量选择矮桩的鸡心（因形状漂亮，纹路深，可与狮子头混淆）。

六、灯笼。特点是边棱突兀明显，一般有六道或八道棱。灯笼多出于秋子，有很少的出于狮子头。秋子灯笼最大弱点是纹路单薄，稍用力就会崩茬掉渣，扎手的感觉也不是很爽。灯笼里最好的品种除了狮子头灯笼外，有一种“闷尖灯笼”非常漂亮，个头很小，天然死脐，永不脱落、漏脐，皮质特别坚硬，不开裂，上色很快，形状很圆，尖低于两边。

七、秋子。山核桃，分布最广，最便宜的核桃。如：枣核、圆豆、花生、桃心、双棒蝴蝶、鹰嘴、企鹅、瓜子、灯笼、辣椒等等。秋子里一些超大（50毫米以上）、超小（小于20毫米）、异型的还是很受玩家青睐。

八、铁核桃。特点是分量大、皮厚，缺点是纹路浅、易开裂，边、底、尖部位都容易裂开。品种有四棱、五棱、六棱、大蝴蝶、三联体等。

九、随着文玩市场的兴旺，有更多的品种出现，有的是老品种（如：罗汉头）有的是新兴产物（如桃心），有的是商家的忽悠（如红狮子头），有的是玩家凭空杜撰与美好想象（如五星上将）。

还有一些：将军膀、状元冠、蛤蟆头、鸭嘴、佛肚、翻天印、元宝、平尖等，令初学者难以分辨。

详解狮子头。

白狮子头：是嫁接核桃的一种，在采摘核桃时拨开青皮，看到核桃的皮色发白，品种是狮子头，起名“白狮子头”。特点：桩矮、边厚、皮质坚硬、底座大而平略内凹、纹路连贯密集且深刻美观，外形大多周正，缩水比较少。缺点：底座上的两个边略带黄筋。

平谷四座楼：是以地名来命名的核桃品种，上品特点：桩矮、边厚实、周正、纹路非常棒、超大平底座，底部放射纹路明显、尖非常小。

马老四：

是以人名命名的核桃品种，产地天津蓟县，野生原树。特点：周正、边宽、厚实、尖小、近似平顶、狮子头底座明显平、皮质非常好。其中矮桩是非常好的狮子头核桃。

南将石：以其外形敦实饱满、纹路粗旷规整、木质坚硬细腻而深受广大玩家的推崇。由于产量少，品象出众，价格一路彪升。因其质地坚硬，上浆、挂瓷后玩起来声音清脆，好像两棵石子相互碰撞发出的声音，所以南将石的名字就传播开来。

“刀子”核桃，产地河北。特点：桩矮、肚子非常饱满，略成方形、边很宽很薄、纹路深刻富于变化。有人称其为“马蹄”狮子头，树农称其为“刀子”因为周正的少，边宽而薄，所以手艺好的修后，经过把玩，可以成为非常好的狮子头核桃。

门头沟闷尖狮子头：产地北京西边山区门头沟地区。特点：矮、圆（饱满）、皮质超级硬，声音超级脆，上色很快、纹路很好，连肚子的顶部、尖两边都有纹路，气门（脐眼）的形状类似西北灯笼核桃的底部。

老狮子头核桃。产地北京周边山区，

特点：矮、圆（饱满）、平顶、闷尖、纹路深刻精美、周正、底座大气。

近年人们对核桃收藏把玩热情的持续升温，使得核商和核农都大力寻找和开发新的文玩核桃品种，深藏在崇山峻岭中的一些新品种以及嫁接技术进一步完善，文玩核桃品种一年比一年丰富。热门核桃品种特点：外型端庄漂亮、桩象普遍较矮，皮质上乘、皮质上手易红，配好的数量较低，所谓物以稀为贵。