10道快手涼拌菜，每道菜成本不超5元，學會能吃一夏天

【涼拌木耳】

1.【涼拌木耳】

所需食材：

木耳20朵左右，鹽1克，生抽2勺，白糖1勺，米醋1勺，洋蔥半個，香菜少許，白芝麻少許

做法：

木耳泡發，洗凈去去掉根部，大片的用手撕小。（具體尺寸根據個人喜好）

鍋中放水，水開後，放入木耳焯兩三分鐘。

3.洋蔥切成絲。和木耳放在一起，加入鹽1克，生抽2勺，白糖1勺，米醋1勺，少許香菜和白芝麻拌勻。

2.【皮蛋豆腐】

所需食材：內酯豆腐1塊，松花蛋2個，生抽3勺，鹽1克，紅辣椒2個，香油適量，薑末適量

做法：

內酯豆腐切塊，松花蛋切塊，放到一起。

2.紅辣椒切小段，和薑末一起加入皮蛋豆腐中。

3.倒入3勺生抽，1克鹽，適量香油。吃時拌勻。

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來源：www.recipe01.com

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