蘿蔔有很高的營養價值,我們家人都很愛吃,但是一直以來都是炒吃或者燉湯,家人有些厭煩了,前幾天在朋友家吃了一個蘿蔔絲餅,超級美味,喜歡的可以試試哦!
人們常說,“蘿蔔賽人參”。蘿蔔含有大量纖維素、具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰、增強人體免疫的作用。 蘿蔔是非常耐儲存的蔬菜,這個蘿蔔已經買了幾天了。問家人怎麼個吃法? 他們說不想吃炒的、不想吃燉的,也不想喝湯? 好麻煩喲, 就不走尋常線,做蘿蔔絲餅,簡單而美味。
將蘿蔔絲放入勺中下入油鍋中炸,瞬間那蘿蔔絲餅會脫離勺浮起來, 再將它炸的金黃酥脆,香氣撲鼻。現在依然還有可以看到, 但價格已經翻了幾番, 偶爾也想解解饞, 但是擔心這油不知炸過多少次了,再也沒買過吃了。
材料是有了,但是不想油炸,就來個煎蘿蔔餅吧。有人蘿蔔有股怪味吃不習慣, 我來幫你解決, 那就是先將白蘿蔔絲焯水,再將裡面的汁擠去, 這樣處理過的白蘿蔔就沒有味道了。 將白蘿蔔絲與培根和小蔥末一起放入裡面, 再加入適量的麵粉一起拌勻後,按壓成餅狀鍋中煎至兩面金黃即可。香噴噴的培根蘿蔔絲餅, 帶著蘿蔔的清香, 香酥軟糯, 鮮美可口,非常好吃喲, 小朋友連吃了三個還不夠。
【培根蘿蔔絲餅】
原料: 白蘿蔔 、培根 、麵粉 、小蔥 、油鹽 。
製作:1. 準備好原材料。
2. 燒鍋開水, 加入適量的鹽, 放入白蘿蔔絲進去焯煮。
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