准备好需要的食材,我用了2个鸭梨,大概一斤半,做出来的秋梨膏比较少,大家可以一次用5-6个梨,这样能做出一小瓶
梨子去皮切块,用料理机打成梨蓉,其中加适量的清水
梨蓉放入砂锅里,加入冰糖和姜丝
罗汉果掰碎倒入
大火煮开转小火慢熬半小时
煮的颜色比较深,有些凝固的状态
把熬好的梨蓉过筛,留下秋梨汁水
剩下的汁水继续用小火熬,不断用木铲搅拌,直到汤水变得浓稠,比较黏,这样就可以了
离开火,晾到温热,加入蜂蜜搅拌,彻底凉透后放入密封罐,喝的时候取一勺用温开水冲兑
热乎乎的喝一杯,味道相当棒
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