首页 我的图书馆 个图VIP
餐桌上的“隐形盐”,你知多少?

2016-05-19


    《中国居民膳食指南(2016)》提到,我国多数居民的食盐摄入过量,而过多的盐摄入与高血压、胃癌和脑卒中有关,因此要降低食盐的摄入量。成人每天食盐不要超过6克。减少食盐的摄入,不仅要控制盐的使用,还要注意食物中存在的隐形盐。


  膳食指南建议居民每日摄入6克盐,也包括很多食物中隐含的盐。下面是我们将市售食物,根据《中国食物成分表2002,2004》计算出食物中的钠(Na)含量,并折算出食物所含钠相当于食盐的重量,以及占每日营养素参考值的百分比。快看看吧!

酱油


一勺酱油含钠691毫克=食盐2克



黄酱

一勺黄酱13克含钠469毫克=食盐1.2克


腌芥菜头


腌芥菜头20克含钠1450毫克=食盐4克


咸鸭蛋


一个咸鸭蛋76克含钠1810毫克=食盐5克


油条


一根油条100克含钠585毫克=食盐1.6克


火腿肠

四片圆火腿肠50克含钠560毫克=食盐1.5克


海米

海米30克含钠1468毫克=食盐4克.


奶酪


奶酪17克含钠272毫克=食盐0.74克


鱼片干


鱼片干20克含钠464毫克=食盐1.3克


鸡精


鸡精5克含钠943毫克=食盐2.6克


[支招]

想要膳食清淡 有4招


1.从小养成清淡饮食的习惯。婴幼儿时期,婴儿味觉不敏感,因此9个月以前婴儿喂养最好不添加盐和味精。


2.咸菜、咸鱼、咸肉等在食用前,建议先用水浸泡,以清除部分盐分。同时在应烹饪时,减少盐的用量。


3.烹调时使用盐勺控制用盐量,尽量少放盐,同时应在食用过程中尽量避免再添加盐。


4.在餐馆就餐时应提出减少盐量的要求。


本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报
下载APP,好文好书随时看
来自:YUEDONGKE  > 保健,养生
举报
[荐]  原创奖励计划来了,万元大奖等你拿!
猜你喜欢
类似文章
别让“隐形盐”伤害宝宝!芹菜、话梅、番茄酱含盐量其实都很高!
吃清淡少盐的膳食
中国人吃的盐超标1倍多!如何健康用盐,看完你就明白了
【健康】这些食物中的“隐形盐”,高得吓人!
有了高血压,这样吃!
不咸≠含盐少,无处不在的“隐形盐”你能发现吗?
更多类似文章 >>
生活服务
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!