炊烟，只属于乡村，它是游子乡愁里的一缕意象，它是乡下真实的人间烟火，它是乡村的形象代言，它是乡村飘荡在空中的一面摇曳着的旗帜，随风而舞，根却一直在乡下的庭院里，在乡下的灶台上。
古典的炊烟，在乡下一升腾就是几千年的时光，这烟火味儿浓浓的人间烟火，将一茬茬的生命养育，又一茬茬地繁衍着新的生命，炊烟之下，是乡下人家柴米油盐的日子，炊烟味道单一，但是乡下人家的生活却是多滋多味，酸甜苦辣咸，是一种别样的田园生活啊！
我是个土生土长的乡下人，骨子里都带着对这乡村浓浓的爱，在乡下生活的那些年里，不管是晨曦初露，还是民谣唱晚，或者是每个游子从外面风尘仆仆地归来时，最先映入你眼帘的一定是这一缕缕的炊烟，淡淡的炊烟，却带着最浓的故乡味道，向你迎面扑来，远远地，就能引出你的两行热泪来。这些轻盈的炊烟，随风而飘荡，它们上升的速度时而缓慢，时而急迫，时而摇摇晃晃，时而直线上升，如同一位步履轻盈身姿曼妙的舞者，在天地之间即兴舞蹈，一下子就能抓住那些对故乡日思夜想的心灵。偶尔再传来几声的鸡鸣犬吠，这家园的田园味儿啊，就更足了。黄昏时分，看着那么多的鸟儿归巢，背后的一缕炊烟作为背景，巢穴般的家园啊，就显得更加的温暖了。
那时候，乡下人家柴米油盐的日子，婚丧嫁娶的大事，都离不开这一缕缕的炊烟啊！一个灶台，一口大锅，一个炉膛，一堆火焰，乡下人家的日子啊，就这样被燃烧得如火如荼，炊烟里的味道啊，有苦有辣有酸有甜，如同一年四季一样，有春的惊喜与新生，就会有寒冬的肃杀与悲凉。乡下人坚强，对于他们来说，能有一口饭吃，能有一件衣服裹体，这就足够了。日子穷些，也能被他们在这炊烟的味道里，过得有滋有味。
我钟爱这柔软的炊烟，似乎只需轻轻一缕，就能导引出我的两行热泪来，想想自己过去这么多年的岁月里，就是靠着这一缕缕的炊烟的养活，才有了现在的自己，才有了我关于儿时的最美的回忆。
对于常常看见炊烟的人来说，看这炊烟的颜色，就知道炉膛里劈柴燃烧得好坏，如果炊烟是黑色的，代表柴禾潮湿，燃烧得不旺不充分，如果炊烟是白色的，似有似无的那种，代表柴禾得到了充分地燃烧，不用去看，炉膛里的火焰啊，一定旺的很！
不管是在农田里劳动，还是在村外玩耍，只要看见这一缕缕的炊烟啊，就知道该吃饭了，不用招呼，每个人都会及时地回家。曾清楚地记得，儿时的我最爱吃的就是母亲用大锅劈柴火，炖出来的烩菜，是那样的美味儿。将猪肉粉条儿白菜豆腐海菜切丝儿晒干的黄花菜，混合在一起，大火炖煮，从地里干活回来，一个人盛上一碗，拿上一两个馒头，大口地吃馍，大口地吞菜，那真叫一个香，不同的菜，和这猪肉的香味儿，结合出不同的味觉来，白菜有白菜的香味儿，豆腐有豆腐的香味儿，黄花菜有黄花菜的香味儿，海菜丝有海菜丝的香味儿，各领风骚，无论哪一种味道，都让人痴迷。以至于后来的岁月里，在异乡漂泊的时候，总是一遍遍地想起母亲的烩菜，这是独一无二的烩菜，更是独一无二的味道，虽说按照我的说法，妻子也做过几次，但是味道和感觉都和母亲做的不一样，感觉不是那个味儿！
随着社会的不断发展，越来越多的人家从村子里搬了出去，这样一些庭院就空了，没了人住，自然也就没有了那一缕缕的炊烟，没有了炊烟的人家，就是那样的荒凉，就是那样的破败，你看烟囱上的那几株荒草，已经占据高地，这里是它们的天下了。
炊烟袅袅，那才是最最真实的人间烟火啊，没有了这缕缕的炊烟，村庄就失去了生机，就没有了人烟，没有了人烟的村庄，还能留得住什么，这些年来，那么多的人如同潮水一般向着城市迁徙，他们如同一株株被移植到城市里来的庄稼一样，为了在这里扎下根，他们拼尽全力，似乎只有在这里生活和生存，他们才觉得吐气扬眉。
其实转眼之间，自己在城市里工作也已经二十多年了，但是在乡下的家园，我一直在打理着，只要一有时间，我就会到这里小住，听听鸡鸣，闻闻犬吠，看看这一缕缕的炊烟，只有在这里我才不会觉得自己是一个外人，只有在这里我才能找到自己在尘世的根，只有在这里我的心灵才不会无家可归。
都说炊烟很轻，但它啊，在我的心中却是那样地沉！炊烟就是乡村的上空摇曳着的一面旗帜，更是一面招魂幡，看着它并且在它的引领下，我的灵魂啊，正日夜兼程风雨无阻地归来！
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