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2015.11.07
原料:大虾,蛋液,面包糠或炸粉,盐,胡椒粉。
做法:
1,大虾去头去壳留尾,除去虾腺,将腹部的筋捏断,把虾身捏直,炸的时候不至弯曲。
(其实,无所谓,如果嫌麻烦就省去这一步,炸完换个名字就叫虾球
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