《红楼梦》！
高考必考！！！
快奔走相告去~
从小到大，
看得最多的就是《西游记》，
从寒假看到暑假，循环往复~
现在高考必考《红楼梦》，
今天小谷就带你看看，这《红楼梦》里的农业文化。
在《红楼梦》故事的起初，便是由用泥土造人的女娲，用泥土锻造了36500块补天彩石，去补缀共工闯下的灾祸。女娲向来被看作用黄土孕育汉族的始祖。她所在的时代属于母系农耕文明时代。《太平御览》引《风俗通》所载“女娲造人”传说：“俗说，天地开辟，未有人民，女娲抟黄土做人，剧务，力不暇供，乃引絙于泥中，举以为人。”其最有意义之处是，既生动、浪漫地揭示了女娲为女始祖，用黄土孕育了汉族和汉族的社会发展踪迹，也科学而经典地反映了汉族和农耕文化与滋养他们的黄土地有着生俱来的、不可分离关系的历史根基。
在历史上的中国，汉族先民古代华夏，一直就是中国的主体民族。他们凭借着稳步发展的农耕经济、独步于时的封建文化，凝聚和推动着统一的多民族中国的历史进程和中华民族的发展壮大。在汉族的创世纪神话和传说中，流传甚广的伏羲和女娲的传说，就是反映传说时代汉族的始祖夫妇，在创世纪之时孕育后代、开启黄土地上农耕文明的历史踪迹。
曹雪芹选择由史前时代直接过渡到“真事隐”“假语存”的《红楼梦》世界，充分显现了作者对天地混沌、人心本真的向往，也鞭挞了当时社会的心术盛行和虚伪道德。
甚至，《红楼梦》中主人公贾宝玉所携带的那块“通灵宝玉”，归根结底也不过是一块无用的顽石。可正是这块无用的顽石，一头与泥土同源，一头牵系着整部书的灵魂。
以上种种，值得进一步探究。
大观园是《红楼梦》中主要人物演出的最重要舞台，在这“天上人间诸景备”的“天仙宝境”，出现了种种农业风物。
《红楼梦》第十七回《大观园试才题对额荣国府归省庆无宵》中：“倏尔青山斜阻。转过山怀中，隐隐露出一带黄泥筑就矮墙，墙头上皆稻茎掩护。有几百株杏花，如喷火蒸霞一般。里面数楹茅屋。外面却是桑，榆，槿，柘，各色树稚新条，随其曲折，编就两溜青篱。篱外山坡之下，有一土井，旁有桔槔辘轳之属。下面分畦列亩，佳蔬菜花，漫然无际。”富贵豪华之中，突现“纸窗木榻”、“清幽气象”，以致引起贾政“归农之意”。
贾政的归农之心，自然是在“伴君如伴虎”的宦海沉浮中渐渐产生的，带着“逃避现实”的意味，但也代表了相当一部分读书人心里的“桃花源梦”。简单原始洒落的书酒耕种生活，一直存在于国人的心灵深处。
贾政对稻香村景致的喜爱，使得这里的“田舍家风”得到进一步展示，不但高高挑起酒幌，还饲养了“鹅鸭鸡类”。于是，在花团锦簇的女儿世界中，稻香村成为最独特的所在。及至后来，“稻香老农”李纨入住，更与她槁木死灰、素心度日的“孤儿寡母”身份相对应。
有人认为曹雪芹乃我国的博物学家之一。的确，据统计，“《红楼梦》书中总计谈到237种植物，其中前四十回谈到165种，平均每回11.2种；中间四十回谈到161种，平均每回10.7种；……从引用植物的多寡，我们可以看出作者的植物素养……”在这些植物中，有虚写的和农业关系密切的葛、芹，有热带、亚热带植物芭蕉、杜若、藿香等，有可在华中地区栽培的柘、花椒、榆等，有江南江北广泛分布的桃、李、芦苇、桑、稻等。
更具深意的是，《红楼梦》中提到的很多植物作物，都与作品主要人物的命运遭际密切相关。除上述提到的李纨外，薛宝钗所居住的蘅芜苑，多以香草遍植，虽整体造型朴素淡雅，但浓郁的香气暗暗将宝钗寓于俗世中的富贵妩媚。同样，“孤标傲世”的林黛玉所住潇湘馆，为苍翠的湘妃竹所环绕，既表明黛玉拥有竹子一般的气节，也点出她为爱情归还斑斑血泪。木讷懦弱的贾迎春配以“不胜愁”的“蓼花菱叶”，“槛外人”妙玉配以寒冬中苦苦修行的红梅，娇憨豁达的史湘云配以明媚鲜艳的海棠……《红楼梦》中，这些令人叹息悲感的美好生命，就这样与不同性格特征的花草树木紧密相连，互为映照。
除去这些农业事物外，《红楼梦》中的农业风物还体现在相关节日习俗上。古老隆重的春节、祭祀，团圆赏月的中秋佳节，还有清明、芒种、端午等。虽然“红楼梦中人”均以“烈火烹油、鲜花着锦”的方式度过这些节庆，似乎与“春种夏耘秋收冬藏”毫无关系，但这些节庆本身，却都由农业生产催生。
上一小节提到的《红楼梦》风物中，有一种非常重要但却没有着墨的事物——茶。茶以及茶文化，也是农业以及农业文化的重要组成部分。本小节将单独叙述《红楼梦》与茶的密切联系。
喝茶是国人古来就熟悉的传统习惯。自唐诗以下，宋诗、宋词、元诗、元曲、明清诗歌等历代诗词歌赋均不乏品茗章句。章回小说尤多喝茶、敬茶的描写，如《儒林外史》、《金瓶梅》、《西游记》等。《红楼梦》也不例外，在第一至第八十回中，仅有6回没有提到茶，有茶出现的回数高到92.5%。
《红楼梦》中提到茶的种类较多，应在8种左右（前80回）。有枫露茶（第八回）、香茶（第二十回）、暹罗茶（第二十五回）、六安茶（第四十一回）、老君眉茶（第四十一回）、杏仁茶（第五十四回）、普洱茶及女儿茶（第六十三回）、进上新茶（第七十二回）。
此外，《红楼梦》中不仅只是指出喝茶的动作或者茶名，还十分重视品茶的细节描写和情景营造，包括选茶、选水、选茶具等，以及“品茶栊翠庵”、“怡红开夜宴”等场景。
以上所述《红楼梦》中的农业文化，均是与故事内容、情节发展不可分割的所在。其实作者还利用与农业相关的很多侧面描写，来推动故事的递进和波澜的生成。
第十五回《王凤姐弄权铁槛寺秦鲸卿得趣馒头庵》中，写到宝玉在送殡路上路过一处田庄，“凡庄农动用之物，皆不曾见过。宝玉一见了锹、镢、锄、犁等物，皆以为奇，不知何项所使，其名为何。小厮在旁一一地告诉了名色，说明原委。宝玉听了，因点头叹道：‘怪道古人诗上说：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。正为此也。’”从脂评来看，作者对膏粱子弟脱离土地的生活十分感叹，也对宝玉能够生发珍惜之意十分赞赏，还具有点醒读者体悟农事辛苦的真情真意。
刘姥姥的故事则是《红楼梦》中意义深远的存在。这位看似粗俗蠢笨的村妇，其实却深具庄稼人的质朴和智慧。生计艰难时，她不惜厚着脸皮与富贵中人应酬寒暄；畅游大观园时，她明知道王熙凤和鸳鸯为哄贾母开心而捉弄她，却不以为意；令人感动的是，在贾府帮衬下，刘姥姥的生活一有起色，便想着拿些新鲜瓜果蔬菜进府看望问候；特别是当贾府“忽喇喇似大厦倾”之后，刘姥姥不但没有袖手旁观甚至落井下石，反而积极营救贾巧姐——某种研究观点认为，最后巧姐应嫁与刘姥姥的外孙板儿为妻。
作者的身世遭遇为他带来的切肤锥心之痛，使他深深感悟到人情冷暖、世态炎凉，而正是许多像刘姥姥一样的农耕之人，有情义有担当，在世事变幻中，坚持着自己的朴实无华的善良本性。
刘姥姥形象也用来同富贵之人形成对比。贾母虽然享极尊荣，却时刻为家族未来忧心如焚，贾元春虽然贵为皇妃，但也不过在“不得见人的去处”远离天伦。而刘姥姥虽然时刻要为衣食奔波操劳，但也拥有踏实平安的日日年年。
与刘姥姥相似，第十五回中出现的二丫头，也将在后文贾府势败后与宝玉形成对比。当年抱着弟弟纺纱给宝玉瞧的乡野村姑，此时或已儿女绕膝，但宝玉一干人等，却只落得“一片白茫茫大地真干净”。当然，由于后文的缺失，此观点仅根据脂评推测得出。
此外，宁国府收租一节，将粮食、家禽、野味、山珍统统开列出详细名单，使作品在不经意间为所处时代的农业生产情况留下史笔。同时，也将交租人一年辛苦到头，经受种种自然灾害磨难所生产出的租子，与贾府犹嫌不足、奢侈浪费的豪华奢靡生活进行了暗中比对，使作者深意尽显“春秋笔法”之中。
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