这家饭店一天收入近万元，全靠这道特色菜，你们会做吗？

昨天，同学聚会，聚餐的地点就在我家附近的饭店，以前听他们说过，这个饭店生意一直很火，所以我毫不犹豫的去了，一进去看着这家饭店没什么与众不同，也没什么特色，由于同学来得也很多，不得不感叹时间的流逝，很多同学我都不敢认了，很多同学都已经变成了宝妈奶爸，正在我们聊着起劲的时候，服务员端进一大盘鸡脚上来了，对我们说这是他们饭店的主打菜，是的，这盘菜的确味道很好，香气弥漫整个房间，服务员刚一走，我们二话没说就吃上了，太好吃了，对于爱做饭的我来说，怎么也掩饰不住自己的私心，决定要跟这里的厨师学习一下，这道菜底怎么做的，一开始厨师不乐意教我，后来我去找老板，老板让厨师教我一下，来之不易的机会，我一定要好好地学习一下，这道菜有点复杂，怕自己记不住，拿着本子写在本子上，回到家我就试着做了一下！

美味鸡脚

首先我得先准备一下食材，一大早我就去菜市场买了2斤鸡脚，皇天不负有心人，我做成功了，味道虽然不如饭店的那么香，但是我相信，我多做几次就会好了，第一次做这样自我感觉已经很不错了，下面我就把我学到的酱焖鸡脚的做法告诉大家，最后偷偷地告诉大家，这家饭店就是靠这道菜起家的，一天能赚到近万元，喜欢做菜的小火伴们赶紧行动起来吧，学会了不但可以自己和家人享受到美食，还可以自己开店赚钱哦！

【酱焖鸡脚】

原材料：鸡脚、生姜、大蒜、桂皮、八角

美味鸡脚

【制作方法】

1、先把鸡脚放在水里面清洗一下，把脚趾用刀切掉，切好放在碗里面备用。

美味鸡脚

2、锅里面烧水，把鸡脚放在锅里面，煮上一分钟左右的时候，把它捞出放在清水中。

美味鸡脚

3、取一个小碗，舀上一勺子柱候酱，蚝油，生抽，辣黄豆酱，白糖，搅拌均匀。

美味鸡脚

4、在锅里面放上油，把生姜，大蒜，桂皮，八角放在里面，再把鸡脚放到锅里炒香，再放上干辣椒。

美味鸡脚

5、把调好的料汁放在锅里面，翻炒均匀，加上适量的清水，大火煮开，放在砂锅里面。

美味鸡脚

6、开大火收汁就可以了，取出装在盘子里面，就可以食用了。

美味鸡脚

好了，这道简单好吃的酱焖鸡脚就做好了，这道菜无论听名字还是在看着都很复杂，但是做起来一点都不难，好吃又简单的一道菜