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核黄素(维生素B2)的代谢途径
潇湘剑客WJH
>《B2(核黄素)》
2018.10.14
关注
食物中核黄素与
蛋白质
形成的
化合物
,进入
消化道
后,先在
胃酸
、
蛋白酶
的作用下,水解释放出
黄素蛋白
,然后再
小肠
上端
磷酸酶
和焦
磷酸化
酶的作用下,水解为游离核黄素。核黄素在小肠的上端以主动运转方式吸收,吸收后的核黄素中,绝大部分又很快在肠粘膜
细胞
内,被
黄素
激酶
磷酸化为FMN,这一过程需由ATP功能。正常
成年人
从
膳食
中摄入的核黄素60%~70%从尿液排出,在核黄素摄入过量后也很少在体内储存,也可从其他分泌物中排出如
汗液
、
乳汁
。
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