柑橘辛辛苦苦长大了，快要成熟时再出现裂果可就麻烦了，因为柑橘等水果一旦开裂就失去了商品价值。大家关于裂果所都知道的原因是：7-9月份是柑橘果的膨大期，加上天气高温干旱，如突遇大雨或者迅猛灌水都会导致果实的生长速度大于果皮，导致果皮破裂。这个是柑橘的裂果的主要原因，但是裂果的话也会跟其他原因有关。
一、 裂果原因
1、品种。皮厚薄不匀特别是果顶部皮较薄的品种最易裂果。贡柑、沙糖桔、马水桔都是容易裂果的品种，特别是早熟无核蜜橘。
（图为早熟无核蜜桔）
2、气候。正如开头所说，7-9月份柑橘树会经历长期干旱，果实的果皮、果肉细胞组织就会因水分不足，停止发育。此时，如果遇大雨或进行灌溉施肥，果皮组织则由于水分不足并受到高温的障碍，生长能力降低，而果肉组织却能继续发育。这样，果皮与果肉的发育速度不一致，就会发生胀破果皮的机械性裂果。
（图为果园干旱）
3、土壤。沙质土、旱地,保水性差，裂果多，但是土壤含水量如果经常处于饱和状态，造成新根窒息死亡，在雨停骤晴时也会引起裂果。前期土壤积水更能加剧裂果的发生。
4、授粉不充分。授粉不充分或者授粉后发育不良也和裂果有关，据四川某果树站实践证明，凡是人工授粉的脆香甜柚裂果较少。
5、缺素。果皮中钙越多，裂果越少，而氮过多，果皮太软也会导致大量裂果。挂果量过大，需钙量多，不能及时补上，裂果也会多。磷、锌、硼、锰缺乏时分别会表现出缺磷开裂症、缺锌破裂症、缺硼裂果症和缺锰裂皮症。果实生长后期氮、钾、硼过量及钙镁含量偏低，裂果较多。一般说法有“缺硼造成果实横裂和斜裂，缺钙造成纵裂”。
（图为裂果现象）
二、 防治措施
1、加强管理
对于生理性裂果主要采取更换品种适地适栽，加强土壤管理，化学药剂处理，采取避雨栽培和套袋栽培等措施进行防治。
2、物理、化学防治
a)土壤管理。七八月气温高，橘园杂草容易滋生，土壤常易板结，这时应于雨后天晴及时中耕松土，既能促发新根，增大根系吸收面积，又能切断土壤毛细管，提高土壤抗旱保水能力。排水不良和黏土地建园的应该加强土壤管理，增施有机肥。对于土质过分粘重的要掺沙改良土壤结构，及时排水，维持适宜的土壤水分状况，避免土壤水分的剧烈变化。
b)及时灌水。当高温干旱天气来临时，如果连续出现气温高于35℃的天气，橘园必须定期灌水，结合叶面喷水，以水调温，补充蒸腾作用失去的水分。灌水宜选在夜晚进行，最好是采用滴灌，不宜采用漫灌。研究表明，柑橘在浆果成熟前10天内不能脱水，在此前灌水可有效防止裂果，可使裂果率从对照的8%降低到1.65%。
c)果园覆草。用稻草、麦草、杂草、油菜秆覆盖橘园土壤，盖草的厚度以5—10厘米为宜，以降低土壤地表温度，促进根系对养分和水分的吸收，使营养及水分得到充足利用，以增强果园蓄水，保水能力，而减轻水分的蒸发，减轻了裂果。到冬季可将覆盖物随着清园深翻埋入土中做肥料。
（图为覆草处理）
d)化学防治。对于缺素症裂果的防治主要采取土施和页面喷施相关化学元素肥料，一般页叶面喷施的浓度为0.1%~0.3%，最大不超过0.5%。一般每亩橘园也可用腐熟的人畜粪1000~2000公斤，兑水施用。也可以选择阴天，或晴天的上午10时之前或下午5时之后进行叶面喷肥，其肥料为0.2％的磷酸二氢钾、0.3％的尿素、0.1％的硼砂肥液，喷至整株内外枝叶滴水为宜。
3、开花盛期采用人工授粉。
（图为人工授粉）
本文作者：拉丁，大丰收农技中心资深农技专家
华南农业大学硕士学历，从事植保工作多年，主要研究领域为大田作物植保与栽培技术研究，包括柑橘，小麦水稻等。
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