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品茶

      喝茶,懂不懂茶道并不重要,关键是喝茶时的那份自在与从容,很多不开心的事,都会在喝茶中慢慢化解,很多看不开的事,也会在喝茶中慢慢顿悟。 
      人生旅途中常常遇到各种困扰与烦恼,来自社会、职场和家庭的重重压力,难免让人感得艰辛与无奈,这时候,为自己泡上一杯好茶,依偎它的香气,就可以让自己的心身静享到片刻的安宁。
      茶可独酌,也宜共饮。一个人独酌可以自得其乐、宁静惬意,可以聆听心底的声音,可以让思绪飞扬,生活也会愈发厚实、愈有意味。所以,每天只要有空闲,就喜欢用玻璃杯沏一杯清茶,然后,慢慢地等着它飘出淡淡的清香,静静地看着茶叶在杯中上下翻卷,茶汤由浅变深,再慢慢啜上一口,细品茶水的苦涩甘甜,再放上一段曼妙的音乐,或者随手翻看一些闲书,在字里行间寻找一些生活的斑斓与感动。有时,幸福其实很简单,不过是一本书,一首歌,一杯清茶,一份宁静,一段闲暇时光。
      偶尔与朋友的茶聚更是其乐融融,三五知己,一边悠然自得地品尝清茶,一边天南地北地谈心交流,让压抑已久的情绪得到释放,让困扰许久的心变得平和,和志同道合的朋友一起相聚、聊天,哪怕只是一杯清茶,也能喝出百般滋味,也能让自己心生温暖,多了几分欢喜,少了一些浮躁。

      杯中茶,就像是一个熟悉的老朋友,由浓变淡,由热到凉,却始终如一,不浮不躁,静静地陪伴着我们,任凭时光悄悄流淌,任凭友情与日俱增。
      对于茶的品种,从来不太讲究,只要新鲜便是好茶。只是随着年岁的增长,喝茶的品种有所不同:年轻时以绿茶为主,尤其喜欢绿茶那股热烈奔放的冲劲和那一览无余的浓烈香气,如今人到中年,口味稍有改变,更喜欢全发酵茶,一度喜欢上普洱,但或是因为修炼不够,始终品尝不出其中的厚重和沉淀许久的醇香,生普略显刚烈、苦涩,熟普呢,难免有些沉闷、压抑,相对而言,还是滋味甘醇、甜香馥郁的红茶更合乎心意,无论是慵懒的早晨,还是倦怠的午后,只要喝上一杯红艳明亮的红茶,便可以满血复活,驱走所有的烦恼与无奈,重新振作精神,去面对所有的挑战。
      所谓人生如茶,茶如人生,不同品种的茶如同人生的不同阶段。

      绿茶,以形美、色翠、香幽、味和四绝著称,始终洋溢着青春的气息,茶汤清澈、透亮、明快,浓郁的清香带着点青涩的味道扑面而来,让人精神放松、心情愉悦,就像一位神采飞扬、意气风发的年轻人,自信,血气方刚,激情四射。

      铁观音,茶汤色泽亮丽,茶味香气浓郁,入口甘鲜,就像一个刚刚跨越而立之年的男人,踌躇满志,粗犷豪放,却让人感觉大度随和、成熟稳重。

      红茶,恰到好处,内敛低调,茶味浓郁甘醇,齿颊留香,令人回味无穷,而且功效奇佳,提神养胃,温胃驱寒,就像是一个四十而不惑的中年人,从容,平和,沉着,经历了人生的大起大落,承受了各种是非沉浮,有故事、感悟、有沉淀,荣辱不惊,坦然面对得失福祸。

      至于熟普洱,饼型色泽褐红,端庄大气,茶汤中有一股岁月沉淀下来的浓浓陈香,口感甘滑、醇厚,茶性温和,暖人心脾,如同一位过了五十知天命年龄的高人,经过岁月沉淀,浮华洗尽,变得深沉、厚重,谦恭、包容,让人忍不住对它产生一种强烈的信任感和依赖感。 
      不同的茶,在不同的时刻带给人不同的感受和理解,不一样的茶香,却同样让人陶醉、着迷。人生如茶,人生每一个阶段都有独特的风景,生命中每一段岁月都有不同的感受,但只要能守其初心,不改初衷,即使是不一样的烟火,也会同样的精彩。

      (作者符琼莲单位:海南省预防犯罪研究所)

司法部犯罪与改造研究杂志社

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