原料；红小豆（或是黄豆）100克左右，花生米100克，大米200克，小米100克，糯米100克，山药200克，红枣20个，葡萄干100克。
做法；头天晚上先将红小豆 （黄豆）和花生淘洗干净泡上一夜，第二天午饭前提前一小时，再将大米小米糯米淘洗干净泡上一小时，然后将红枣葡萄干洗干净，红枣一定要用剪刀剪成四五片去除枣核，山药去皮切成2厘米左右的小方块待用。然后再将泡发好的红小豆，花生先放进高压锅（或是电饭锅）烧开炖烂关火，几分钟后打开锅，再把泡好的大米小米糯米，红枣，葡萄干山药，加入一点白糖调味用，一起放入锅内搅拌均匀后，开火炖煮大约半小时，关火后焖上半小时后，/饥饿 即可开锅食用！哈哈！/呲牙 既营养又美味好吃的八宝饭！/饥饿 吃这种营养全面的八宝饭也不用再做菜了！/胜利 /调皮 ！
从这种八宝饭的食料看，红小豆和花生含丰富的蛋白质，多种矿物质维生素，山药红枣葡萄干都是补虚补气血的好东西！大米小米糯米也含丰富的维生素矿物质。/饥饿 这种营养全面的美味八宝饭最适合冬季滋补食用。而且还省去了做菜的麻烦！亲们！试试吧！/胜利 /激动
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