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连名字都莫得的冒菜店,凭啥号称“成都最牛冒菜”?

连名字都莫得的冒菜店,凭啥号称“成都最牛冒菜”?

2016-04-12 四川烹饪杂志

大家都说“冒菜,是一个人的火锅;火锅,是一群人的冒菜”,生活在四川,不能说是天天吃冒菜,一周咋个也要吃一次的嘛。成都的冒菜馆子很多,但有一家很特别。

这家连名字都莫得的冒菜店,被好多人都说成是“成都最牛冒菜”?凭啥子喃?

这几天,小编的朋友圈被这家连名字都莫得冒菜店刷屏了!好吃嘴儿们的评价是“好吃得不得了!”“吃了这家冒菜,其他的冒菜都是浮云!”…… 啥子那么悬哦?像小编这种常年混吃货圈的骨灰级吃货,咋个能放过这家店?!所以!说到说到的小编就赶紧背起包包朝这家传说中的冒菜店进发了!

点击播放GIF/86K

走到门口,见惯大场面的小编还是被吓了一跳!嚯哟!啥子情况哦?中午一点过了,排队的人群还有那么长!等于这个冒菜吃了会飞?!

发几张照片你们随意感受一下

美女多得很,而且都全然不顾形象,坐到街边边上就开整,辣得呼儿嘿哟的,关键吃了也不长痘痘哦!

老板收钱收得才欢哦!

就连卖水果的嬢嬢都qio到了这块风水宝地,这个借势营销我给100分!

好了,终于切入正题,小编排队排了快半个小时,此时内心是崩溃的……终于端到冒菜了,第一感觉是味道很香!口水差点留下来……小编赶紧擦了擦口水,忍住这股饥肠辘辘的感觉,先给大家拍照!(毕竟小编还是个敬业的小编)

红油看到油沁沁的,重点是冒菜上面还盖了一层他们自制的香辣豆豉!这种情况你没见过撒?!小编都没见过!好了,不吊你们胃口了,赶紧给你们上图!

一口吃下去,那个味道哦……简直是爽得难以形容!!!就一个字:香!(各位客官,小编真的没有在打广告啊!)最喜欢就是那个土豆儿,特别入味!牛肉和自制的猪肉丸子是荤菜里面最受欢迎的,牛肉选用的是牛身上最嫩的部位,几乎没得一丝的筋络,事先码好味后入锅冒熟,吃进嘴里口感只滑嫩!猪肉丸子选用肥三瘦七的猪前夹肉,剁成末以后还要加入鸡蛋和生粉,炸出来的丸子外形饱满,口感细腻化渣。

老板说,他们不开分店,也拒绝加盟!啥子喃?这也太牛了嘛!就这一家店,每天都排长龙,忙都忙不过来,哪儿还有时间去搞营销哦,完全靠味道取胜,顾客群也都是靠口口相传的。所以,好吃嘴儿们,如果你们还没吃过这家冒菜你们就OUT啦!小编在这里也不说地址了,免得有打广告之嫌,你们百度直接搜“西二道街无名冒菜”就出来了!注意哈:每天只卖到下午2点左右就莫得咯,要吃的话赶紧去排队哦!!!

当然,这只是小编给大家带来的小福利剧透,这种骨灰级吃货才能找到的店还多得很!如果想看到更多精彩内容,麻烦大家移步2015年第5期《四川烹饪》杂志!小编只能帮你们到这里了,哈哈!


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