水是生命之源，那么，关于人体摄入的水，你知道多少呢？
一、人体水分摄入来源
很多人常常把摄入水量理解为饮水、汤。容易忽视的是水果、蔬菜、米饭、面条中的水分，这也是临床上常见的情况。对于需要控制水分摄入人群（如心衰、透析人群），这些是不能忽视的。
不能将饮料代替饮水和饮食！！！
二、如何判断身体是否缺水？喝多少水合适呢？
是否口渴、看尿液次数、量与颜色，尿液次数少或尿液颜色深，提示饮水量不足。
健康人群的每天饮水量一般在1500-2000ml左右，另外，喝水量的多少也取决于机体是否缺水。也就是说，对于健康人群，在保证了1500-2000ml的基础上，仍有身体缺水的表现，可以增加饮水量。举个例子，对于离不开水杯的作者本人而言，1500-2000ml的水是明显不够的。
三、不建议短时间内摄入过多水分
短时间摄入过多水分（由于个体差异，每个人耐受情况不同。一般一次饮水量为200-300ml，不超过500ml），水分来不及排出体外，可导致水中毒。这些过多的水分不能及时排出体外，导致水分在体内滞留和血液稀释，导致血渗透压降低和低钠血症，可表现为脑水肿、电解质紊乱等。由于腹泻等需要补充大量水分时，可以加入口服补液盐；大量出汗后，可以口服淡盐水或苏打水。注意，正常饮水情况下，不会发生水中毒。
四、谈谈苏打水
很多高尿酸的人会通过饮用苏打水降尿酸，苏打水中的“苏打”，也就是碳酸氢钠。
苏打水可以替代碳酸氢钠吗？
这取决于尿液PH值。苏打水主要通过碱化尿液促进尿酸的排泄，在尿液PH在6.5左右（不超过7）时，尿酸溶解度最高。当尿液PH大于7时，容易有钙盐结石沉积。
另外，减少荤菜摄入、增加新鲜蔬菜和水果摄入也可碱化尿液。
对于高尿酸人群，是不是喝了苏打水，就不要求饮水量了？
不是，首先要保证足够的饮水量（尿量每天2000ml以上），苏打水是锦上添花。
五、天气太热，不吃饮料有点难！
很多饮料中含糖或甜味剂、脂肪（如奶油）等，那么如何选择一款健康的饮料呢？
一句话，看配料表，配料表越简单，越健康。
补充一句，冰棍和冰激凌热量很大（含糖量或脂肪量高），各种水果冰箱里冻一冻（作者自测过榴莲、芒果、西瓜、荔枝和葡萄，最喜欢的是冻榴莲），就成了自制冰品。
六、可以选择代糖食品或饮料吗？
偶尔食用可以，但不建议长期、大量食用。
代糖是一种甜味剂，市面上用的代糖大部分是人工合成的化学物质（价格低廉、性价比高），它的甜度比普通糖分强几百至几千倍，不能被人体代谢（主要有阿斯巴甜、爱德万甜、纽甜、安赛蜜、三氯蔗糖等）。记不住怎么办？记住常用的含糖成分就可以了（葡萄糖、蔗糖、果糖、蜂蜜）。
代糖对人体造成的不良影响有哪些？一方面是长期不进食含糖食品，人们常常会通过进食大量其他食物奖励自己（补偿机制）；另一方面是代糖可诱导胰岛素分泌但代糖又不能被代谢，从而导致胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病；另外，还有胃肠道功能紊乱和肿瘤风险增加。
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