xuyanghuibenguan
在这里，我们陪您和孩子一起读懂绘本；在这里，我们与众多宝妈们一起分享育儿经验；在这里，我们共同感受绘本世界的精彩和美好。旭阳绘本馆，一个倾听宝贝成长声音的地方……
提起幼儿喂养的营养知识，那么，关于“吃啥补脑”就是个永远也绕不过避不开的话题。
每个宝妈都希望宝宝从小就聪明，要赢在起跑线上，很多宝妈自从怀了宝宝后，就开始研究吃什么才能让娃变聪明，宝宝出生后，又开始研究给孩子吃啥能提高智商。
和七大姑八大姨坐一起聊孩子的时候，如果有谁说个补脑食品，接下来肯定有人这样说。
核桃仁因为长得像大脑，在「以形补形」的大潮中被当做补脑食品。
当然，说核桃补脑也有着一定的科学根据，因为核桃中的 ω-3 不饱和脂肪酸确实对大脑有一定益处，不过这种脂肪酸并非核桃的专利，很多坚果及其他食物都有，比如常见的三文鱼、亚麻籽、鳞虾、猕猴桃和花生等。
如果长期缺乏这类营养素，确实有可能影响大脑的正常功能，但额外补充，并不能让人更聪明。
想要补脑，可不止核桃这一种选择。
补脑应该怎么做
通常我们所说的补脑自然指的是吃啥能保护大脑，我想，麻麻们肯定不会天真地认为，食物能让宝宝不用学习，“刷~~”地一下变成天才。
对于食物补脑的作用，我们应该这样了解这些，如果大脑长时间缺乏某种或几种营养素，则可能影响到大脑的正常运作，逐渐累积，最终造成缓慢的认知衰退。
尤其是孩子处于高强度的脑力劳动过程中，大脑如果缺乏必备的营养素，则可能导致孩子记忆力减退，学习容易疲倦等等。
实际上，大脑发育所需要的是多种营养元素，并不是单一1种食物或者营养元素就能促使大脑发育的。
虽然，核桃中富含对人体有益的亚麻酸，但并不能直接被大脑利用。只能说核桃跟其他食物一样，为大脑发育提供的所需营养，所以，并不是多吃就会聪明，不吃就不聪明！
最重要的是全面均衡的营养，这样才有益于大脑认知功能。
这些食物对大脑发育有帮助
之所以推荐深海鱼，是因为来源于寒冷地区的深海鱼脂肪，如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼、鲈鱼、黄花鱼等都富含DHA。而鱼类也只是搬运工，他们主要从藻类中吸取。藻类作为食物链的最低端，重金属污染更少，从藻类提取的DHA纯度更高。
特别提醒：宝妈们不要觉得鱼很补脑，就天天给宝宝吃，吃鱼也要适量哟。鱼类每周不要吃超过3次，避免影响铁元素、蛋白质吸收率高的肉类辅食的摄入量：
● 8-12个月宝宝：25-40克/日
● 1-3岁宝宝：40-60克/日
● 3-6岁宝宝：60-100克/日
我们推荐蛋类，是因为蛋类营养非常均衡，而且含有DHA，虽然含量虽不及鱼类，但鸡蛋作为辅食的重要食物之一，可适当的给宝宝吃一些，因为鸡蛋中含蛋白质、磷脂、维生素A和维生素B，而蛋黄含有蛋黄酥、蛋碱、卵磷脂等，也有健脑补脑的作用。
很多干果类食物，如核桃、杏仁、花生、芝麻等虽然本身不含DHA，但其中所含的α-亚麻酸，可在人体内转化成DHA。
虾青素具有强大的抗氧化作用，能穿过血脑屏障进入大脑，直接作用于神经细胞，改善、提高海马体的记忆能力。
我们之前讲过，宝宝添加辅食后一定要吃油，包括食用油和动物性脂肪，像肥肉中含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。食用油里富含丰富的磷脂、卵磷脂和胆碱等，不仅可以补脑，对宝宝的生长发育也很有帮助。
宝宝可以吃的油有：
对眼睛好的亚麻籽油，增强免疫力的核桃油，促进智力发展的花生油等。
黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑；
蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑的作用；
小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。
到了1岁左右，小宝宝就可以吃一点谷物类食品了，有一点需要注意，当开始给孩子喂固体食物（包括谷类），有潜在的食物过敏风险。
建议你1次只给宝宝添加1种新的食物，看宝宝对它的反应，然后1周后再添加新的食物。
宝妈都知道吃蔬菜很好，蔬菜里富含很多营养成分，对宝宝的生长发育也有很大帮助。有些蔬菜不仅能补充宝宝所需营养，还能让宝宝变聪明哟！
例如，西兰花：不仅营养成分含量高，而且富含维生素K，有助于增强宝宝大脑活力，使其变得更聪明。
联系客服
