木耳菜在春秋两季种植。种植前整地施肥，处理种子后进行播种，生长期中及时定植，并浇水施肥以及防治病虫害。
一、木耳菜的种植时间
其实在种植任何农作物的时候，都是与温度有着很大的关系的，木耳菜也同样不会例外，可以根据你所在地区的常年温度来进行季节性种植，而适合的温度在20度以上30度以下的环境中生长，种植的时间一般都是在每年的4月份开始进行播种，也可以在秋天的八九月份，那时候的气温总体来说都是比较适合木耳菜生长的。
二、木耳菜的种植方法
1、施肥整地
因为木耳菜是比较怕冷的蔬菜，所以对高温的适应能力总是非常不错的，一般只要选择，土质疏松的沙质土壤中就可以种植了，而木耳菜在它的整个生长过程中，都是需要充足水分的，所以在选地的时候，要选择那些排水功能良好的，地势来进行种植，在进行整地的时候，也要特别注意，施撒足量的农家肥作为基肥，同时也要做到深翻深重，然后再把土翻过来之后要做畦，一般做一米左右就可以了，也要把田间用来排灌的水沟给做好。
2、种子处理
因为木耳菜的种子皮是比较硬的，所以在播种前要将种子泡到水里进行浸泡，如果直接播种的话，就会很长时间都不会发芽，浸泡的时候也要注意水温和时间，首先是在50度左右的水中泡半个小时，在30度左右的水里泡五六个小时，最后将种子捞出，晒干水分，温度比较高的地方进行催芽，一般到三四千左右之后就会露出芽白，而这个时候就可以进行播种了。
3、播种定植
木耳菜有两种播种方式，第一种，是按照行距为40厘米，株距为30厘米的间隔把种子撒在畦上，第二种方法就是将种子培育出出三四片叶子的幼苗，进行移栽，而每株与每行的距离也是为40×30。
4、田间管理
在木耳菜定植好以后，如果没有下雨的话就要每三天浇一次水，等木耳菜长出新的根系以后，就要进行第一次施肥，如果下雨的话，你趁着雨天撒点尿素，可以促进它的生长，木耳菜每长高一段时间就可以采收一次，在每次采收完以后，进行一次追肥则有利于提高它长出新叶的速度。
5、疾病预防
木耳菜在生长过程中也会遭遇病害，常见的病害就是褐斑病或者灰霉病，褐斑病主要遭到危害的就是叶子，在页面上出现褐色的斑点，严重的时候会导致整棵木耳菜枯萎，而灰霉病则是在叶子上有水渍状，浅绿斑，茎部也容易折倒和腐烂。所以要做好防御措施，可以每隔5到7天喷洒一次72%的克露可湿性粉剂到600倍液，或者是用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，连续喷洒两次到三次，就基本上痊愈。
选择优良木耳菜品种进行育苗，在生长中做好中耕除草以及施肥浇水的措施，同时注意防治病虫。
选择优质木耳菜品种，将种子催芽，在整地施肥后播种，出苗后定植，并做好浇灌追肥以及防治病虫害防治等工作。
选用新鲜的木耳菜，将顶芽剪枝，然后插入土壤中，并保持湿润，每天喷水，10天左右即能长根成活。
种植大叶木耳菜前整地施肥，再播种育苗，出苗后定苗，并中耕培土，生长中加强肥水管理，并做好病虫防治。
在种植前整地施肥，将种子进行浸种催芽后适时播种，出苗后间苗定苗，并加强水肥管理，并适时采收。
木耳菜在春季4月份种植最合适。木耳菜耐高温高湿，因此在春季进行种植更利于生长。
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