【材料】
姜天麻20g、酒川芎5g、酒当归3g、白芷3g、枸杞子5克、大枣（红枣）10g、姜2片、鸡胸肉块200g、食盐适量。
【制作方法】
1. 姜天麻、酒川芎、白芷、枸杞、红枣，姜片、鸡胸肉块用清水冲洗下，姜天麻冲洗完之后用适量的水浸泡20分钟；
2.把所有的材料的都放入炖盅内（浸泡姜天麻的水一起倒入炖盅），再加入2碗清水，炖1.5小时左右，炖好后调入适量的盐即可。
【功效】祛风止痛、补益气血。
【适合人群】生理期、坐月子、熬夜、精神紧张压力大或者在刮风下雨天等特殊时间吹风有头风头痛的人，炖好汤后适合1-2人喝。
姜天麻炖鸡汤
中医认为，肝属木、主风，结合“五脏应五季”的天人相应理论，肝对应春天。春季阳气上升，多风，外风袭表，而风气通于肝，引起在内之肝风，肝风内动，外风与内风相煽，风动而上于头目，若风邪稽留不去，头痛日久不愈，就会出现头风头痛, 所以春者应祛肝风。春季有些人在生理期、坐月子、熬夜、精神紧张压力大或者在刮风下雨天等特殊时间吹风，出现了头风头痛，痛起来可能会很难受，但往往忍忍就算，没怎么在意。下次再碰到吹风的情况，如影相随的头痛像定时炸弹一样出现了。清远市中医院治未病中心刘强主任现推荐一款姜天麻炖鸡汤--祛风止痛，助您缓解头风头痛。
天麻味甘，性平，归肝经，具有平肝熄风、通络止痛、祛风除湿、提气益神之功效，单用或与其他药物配伍使用可治头痛。药膳中的姜天麻是采用岭南特色炮制而成，天麻姜制后可增强祛风止痛作用，降低天麻的毒副作用。川芎芳香走窜，长于祛风止痛，善治少阳、厥阴经头痛（头顶或两侧头痛），中医有“头痛不离川芎”之说，川芎酒制后能引药上行，增强祛风行气止痛的作用；当归生品质润，长于补血活血、调经止痛、润肠通便，酒制后能引药上行，增强补血活血止痛的作用；白芷能解表散寒、祛风止痛，善治阳明经头痛（前额部）；枸杞子能滋补肝肾、补气强精、提高身体免疫力等作用；大枣能补中益气、养血安神；五禽中，鸡应于肝，喝鸡汤能滋养肝血。诸药相配成方，能祛风止痛、补益气血，适合生理期、坐月子、熬夜、精神紧张压力大或者在刮风下雨天等特殊时间吹风有头风头痛的人炖汤喝，可缓解头风头痛。
（岭南特色炮制饮片--姜天麻）
专家简介
刘强
中医内科副主任医师，副教授。中医“治未病”办公室主任，广东省中西医结合学会治未病专业委员会常务委员，广东省中医药标准化学会委员、广东省亚健康服务协会委员、广东省中医药学会糖尿病专业委员会会委员、广东省肝病学会脂肪肝专业委员会委员。毕业于北京中医药大学中医学专业，从医二十八年，临证经验丰富，擅长中医体质调理、亚健康状态及内科慢性疾病疾病的调养，如慢性咳喘、慢性胃肠疾病、慢性风湿性疾病、痛风、肿瘤以及体质虚弱、易疲劳、易感冒、失眠、腰腿痛等；应用古典中医学对各类内科杂症进行诊治，取得明显疗效。
联系客服
