陈年豉油浸出来的美食，果然是别有一番滋味

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都说没有一只鸡可以活着出广东

广东人对吃鸡有特别感情

今天春华带着文文

来到这家以鸡出名的饭店

试试这里最出名的路边鸡

这里的鸡皮爽肉嫩

连骨头都有味道

不愧是有40多年历史的美食

除了白切鸡

豉油浸制的食物也非常美味

陈年豉油汁味道格外香浓

无论是浸鸡、浸乳鸽还是浸猪手

都特别入味

还没吃就已经香味四溢

闻到都流晒口水

用20多年的卤水胆卤制的美食

也是一定要品尝的

卤水掌翼、卤水猪杂都很受街坊欢迎

精选肥瘦适中的五花腩

先腌制后汆水

风干之后再烧制

真是皮酥肉嫩

咬到嘴里“噼里啪啦”嘎嘣脆

当然还少不了烧鹅烧鸭

春华和文文大呼吃得过瘾

【鸣谢以下单位对本节目大力支持】

九记路边鸡

广州市越秀区仓边路54号

13926039390

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