咳嗽难消，川贝药膳吃起来

小编导读

药膳是治疗疾病的一种独特方式，是将中医学知识与烹饪经验相结合的产物。通过药膳治疗疾病，既享受了美味，又能帮助身体恢复健康，一举两得，受到不少患者的喜爱。想要止咳，可以选用药膳吗？当然可以啦，不妨来试试文中5款药膳。

01

贝母肺叶粥

材料：川贝10克，猪肺50克，粳米60克，食盐少量。

做法：将猪肺叶洗净，煮至七成熟，捞出，切碎；川贝去皮、尖。粳米洗净后三味一同放入锅中煮，熬成粥。然后放入食盐，调匀即成。

功效：清热润肺，化痰止咳。

02

贝母粥

材料：贝母10克，大米100克，白糖适量。

做法：将贝母择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸，服食，或将贝母研粉，每次取药末1～3克，调入粥中服食。每日1～2剂，连续3～5天。

功效：化痰止咳，清热散结。适用于肺虚久咳，痰少咽燥，外感风热咳嗽或痰火郁结，咳痰黄稠，以及瘰疬、疮痈肿毒等患者。

03

川贝蒸雪梨

材料：大雪梨1个，川贝粉2克，冰糖20克。

做法：将雪梨去皮、挖去核，将川贝粉放入梨内，加冰糖，蒸40分钟，即成。每次1个，每日2次。

功效：清热化痰，滋阴止咳。可治肺虚久咳。

04

川贝冰糖柑

材料：广柑1个，贝母粉2克，冰糖20克。

做法：广柑去皮，在碗内压碎，去核，加川贝母粉、冰糖蒸40分钟即成。每次1个，每日2次。

功效：清热化痰，润肺止咳。可治肺虚久咳。

05

川贝炖冰糖

材料：川贝粉3克，冰糖适量。

做法：川贝粉、冰糖入锅，加开水适量，炖服。

功效：清热止咳，滋阴润肺。

❖本文仅作知识分享，不构成对任何药物或治疗的推荐和推广，不能代替专业医生的医疗建议。如有诊疗需要，请咨询和联系正规医疗机构。