中药具备的一些特性,决定了它们特殊的煎服方法。不知道大家是否留意过,在医院拿回自煎的中药,有些药物会被标记为先煎、后下、或包煎,那具体怎么操作,这样操作的意义,大家了解多少?今天给大家介绍中药特殊煎服法,包括先煎、后下、包煎、烊化、另煎、兑服、煎汤代水等。
需要先煎的饮片,经武火煮沸后文火煎煮10~15分钟再与用水浸泡过的其他药物合并煎煮。需要先煎的药物有以下几类。(1)矿物、动物骨甲类饮片。因其质地坚硬,有效成分不易煎出,故应打碎先煎约15分钟,方可与其他药物同煎。如石决明、珍珠母、瓦楞子、鳖甲、龟甲、牡蛎、生石膏等。
(2)某些有毒饮片。一般应先煎1~2小时达到降低毒性或消除毒性的目的。如川乌、草乌或制附子。在其他群药文火煎煮15~20分钟后,放入需后下的饮片再煮5~10分钟即可。需要后下的药物有以下几类。(1)气味芳香类饮片。因其挥发性成分,故不宜煎煮时间过久,以免其有效成分散失。如砂仁、薄荷、白豆蔻、鱼腥草、沉香等。
(2)久煎后有效成分易被破坏的饮片。如钩藤、苦杏仁、徐长卿、生大黄、番泻叶等。
三、包煎
包煎即是把需包煎的饮片装在用棉纱制成的布袋中,扎紧袋口后与群药共同煎煮。需要包煎的药物有以下几类。
(1)含粘液质较多的饮片。包煎后可避免在煎煮过程中黏糊锅底。如车前子、葶苈子。(2)富含绒毛的饮片。包煎后可避免脱落的绒毛混入煎液后刺激咽喉引起咳嗽。如旋覆花、枇杷叶。(3)花粉等微小饮片。因总表面积大,疏水性强,故也宜包煎,以免因其漂浮而影响有效成分的煎出。如蒲黄、海金沙、六一散等。
四、烊化
胶类药物不宜与群药同煎,以免因煎液粘稠而影响其他药物成分的煎出或结底糊化。
可将此类药置于已煎好的药液中加热溶化后一起服用。也可将此类药置于容器内,加适量水,加热溶化或隔水炖化后,再兑入群药煎液中混匀分服。如阿胶、鹿角胶、龟鹿二仙胶。一些贵重中药饮片,为其成分充分煎出,减少其成分被其他药渣吸附引起的损失,需先用另器单独煎煮取汁后,再将渣并入其他群药合煎。如人参、西洋参另煎0.5~1h,羚羊角2h以上;西红花亦可沸水泡服。对于液体中药,放置其他药中煎煮,往往会影响其成分,故应待其他药物煎煮去渣取汁后,再兑入服用。如黄酒、竹沥水、姜汁、鲜藕汁、梨汁、蜂蜜等。贵细中药用量少,宜先研成粉末再用群药的煎液冲服。如雷丸、羚羊角、三七、川贝、琥珀、鹿茸、沉香等。对于质地松泡、用量较大,或泥土类不易滤净药渣的药物,可先煎15~25分钟,去渣取汁,再与其他药物同煎。如葫芦壳、灶心土。
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