对于“舌尖上的民族”，外国友人也深知投其所好。
4月24日晚，丹麦驻华大使馆官方微博发布了题为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的微博长文，称丹麦海岸遭遇太平洋牡蛎的物种入侵，当地人对此束手无策。
据第一财经记者引述丹麦驻沪领馆一位丹麦籍工作人员米雅（化名）的话表示：“丹麦人很少吃生蚝，因为价格很贵。”据介绍，在哥本哈根的普通餐厅，丹麦本土最高等级的Limfjord生蚝每个要价约60丹麦克朗，折合人民币60元左右。
一夜之间，文章在微博和微信朋友圈被大量转发，仅该微博的网友评论累计已达13000多条。众网友如同听到了“生蚝召集令”，纷纷挺身而出， “派我们中国人去吃就好了。”面对如此热情，丹麦大使馆高兴地回应，如果中方允许，可以考虑将生蚝出口到中国。
丹麦驻华大使馆官方微博也迅速跟进，从4月26日开始连发近10条微博，介绍最新的吃蚝线路和“攻略”，还包括签证指南、捕蚝指南、大使亲自介绍生蚝和使馆人员直播吃蚝等。然而，有人醒悟了，认为这次“生蚝事件”并不是一个意外，可能是一场精心的营销策划。
但无论如何，漂洋过海去吃丹麦生蚝，必须叠加出行成本；而进口太平洋生蚝也不被业内人士看好。据拥有多年水产贸易从业经验的北京海桥市场推广有限公司创始人樊旭兵表示，中国就是太平洋生蚝的最大养殖国，生蚝通过贸易进入中国没有必要。
丹麦驻华大使馆发布签证公告：
丹麦大使馆发布生蚝捕捉指南：
大使亲自上阵吆喝：
丹麦大使馆召集吃蚝先遣队：
丹麦使馆工作人员直播吃生蚝：
嗯，还有王储、王储妃吃蚝号召……
嗯，想起来，外交部发言人耿爽4月25日在例行记者会上宣布，丹麦王国首相拉尔斯-勒克-拉斯穆森将于5月2日至5日对中国进行正式访问。不知，丹麦首相是否也感受到了中国吃货引发的“生蚝事件”，亲自来中国吆喝呢？
生蚝大国“没必要进口”
尽管生蚝肆意疯长破坏了海洋的生态环境，但是在中国人眼里永远都是“以食为天”，大多数人看到消息的第一反应就是“组团来一场‘蚝’游”。甚至有人提议丹麦政府出口生蚝，甚至乘势推出“生蚝签证”，让中国人去帮助欧洲北方人民解决困难。
多年水产贸易从业经验的北京海桥市场推广有限公司创始人樊旭兵认为，生蚝通过贸易进入中国没必要。
他说，全世界生蚝养殖80%在中国，中国生蚝养殖的80%~90%都是太平洋生蚝，中国就是太平洋生蚝最大的养殖国。除非丹麦生蚝特别好，似乎没有太大必要进口到中国。“至于口味，丹麦的品种我没有尝过，生蚝口味并不主要取决于品种，口感主要跟养殖的水域有关。”樊旭兵表示。
在丹麦，最好的生蚝生长在北部日德兰半岛（Jutland Peninsula）一个叫做Limfjord的峡湾区域，这种生蚝被誉为”生蚝皇冠上的明珠”，是全球不可多得的美食。
但让丹麦人气不过的是，近年来Limfjord生蚝被前面所说的太平洋生蚝侵略了
事实上，太平洋生蚝入侵已经不是近几年的事情了。早在上世纪90年代起，太平洋生蚝就已经入侵丹麦，并在瓦登海国家公园肆意疯长。瓦登海位于丹麦西南海岸， 2014年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。
从事科研工作的张文卓曾于2013年-2014年期间在丹麦奥胡斯大学攻读博士，他表示：“在我读书的时候并没有怎么听说物种入侵，现在的形势似乎变得非常严峻。”
事实上，近年来，外来物种入侵的事件越来越多，最著名的要数美国的亚洲鲤鱼入侵事件。朱毅称，这背后的主要原因还是全球化带来的副作用，就好像这次丹麦生蚝危机，很可能是太平洋生蚝附着在船底来到丹麦的。
她认为，防范这些物种入侵，最好的办法还是防患于未然，在物种入侵之前或者物种还没有大规模繁衍的时候，就把问题控制住，不要等到不可收拾了再来亡羊补牢。
“蚝游”丹麦的兴起
丹麦峡湾出产生蚝，这也催生了丹麦旅游业的一种新兴业态——“生蚝游猎”，也就是类似于“生蚝海钓”的一种旅游项目。
据丹麦驻沪领馆负责贸易和旅游的项目经理塔提亚（Tatia）介绍称，过去“生蚝游猎”在欧洲游客中比较流行。欧洲人也认为生蚝营养价值高，是一种“健脑食品”（brain food）。
不过在500多年前，捕捉生蚝在丹麦被严格禁止，当时的丹麦国王弗雷德里克二世（Frederik II）就下令对违反法律捕捉生蚝者处以死刑。
尽管今年“生蚝游猎”被政府允许，但仍然受到严格监管。比如如果冬天太冷，过度捕猎可能会让生蚝的数量骤减。
当然，从现在的情况来看，如果有游客帮助丹麦吃掉一点生蚝，既有利于经济发展，还能解决生蚝泛滥的环境问题。
塔提亚表示，“因为此次的‘生蚝事件’，未来‘生蚝游猎’可能会在中国游客中引起巨大反响。”
据第一财经记者从丹麦领馆获得的数据显示，截至2016年12月，中国赴丹麦旅游游客在酒店每晚住宿的数量增长了42%。今年是中丹旅游年，预计2017年中国赴丹麦游客有望达到26.2万人次。
2015年，丹麦就出现过一个自封为“生蚝之王”的人沃斯（Jesper Voss），他当时就注意到瓦登海的滩涂上繁殖了上亿只生蚝，对环境造成了巨大的影响，于是他就在退潮后，到海岸边去捡拾生蚝，做成美食。因为生蚝数量之多，当地因此也诞生了一批生蚝烹饪大师。
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