材料：猪排骨250克，鲜淮山100克，椰子1个，玉米2根（带须），食盐适量。做法：（1）将玉米、鲜淮山洗净切块；猪排骨洗净，斩件焯水；椰子起肉切块，椰子水留起备用。（2）锅内加适量清水煮沸，放入玉米、鲜淮山、猪排骨及椰子肉，慢火煮1小时，最后加入椰子水煮5分钟，调味即可。专家点评：椰子性平味甘，果肉具有补虚强壮益气的功效。椰子水具有清润解渴的作用。玉米须利尿祛湿；淮山补虚健脾祛湿。本汤品甘甜清香，健脾开胃，益气祛湿，促进人体消化吸收。
秋梨润肺汤材料：猪排骨250克，鲜石斛30克，雪梨1个，玉竹30克，陈皮1瓣，生姜3片，食盐适量。做法：（1） 雪梨去芯切块；猪排骨斩件焯水。（2） 锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲50分钟，调味即可。专家点评：《本草备要》载：“梨，甘微酸寒，润肺凉心、消痰降火、止渴解酒、利大小肠”。因其鲜嫩多汁、酸甜适口，故有“天然矿泉水”之称。“熟者滋五脏之阴”，吃熟水果既能避免瓜果寒湿，又能滋养脏腑。石斛益胃生津、滋阴清热；玉竹，味甘性平，能补中益气，润心肺；搭配陈皮、生姜，润燥之余不伤脾胃。整个汤膳滋润脏腑，能改善咽干口燥、便秘、皮肤干燥等不适，适合长期吸烟、熬夜人群及大众秋季保健食用。小贴士：产后哺乳期妇女，容易腹泻者以及气虚、阳虚体质人群请勿过量食用。
