《美国新闻与世界报道》针对40种常见饮食做了一次排行。结果显示,最好的饮食法是 得舒饮食法和地中海饮食法。在这两种饮食法中,得舒饮食法是可以防治高血压的饮食法!英文为:Dietary Approaches to Stop Hypertension,直译就是:降低血压饮食模式。得舒饮食法是被创造出来的饮食法,被称为“最佳降压”、“最佳健脑”、“最益血管”的饮食。当高血压患者坚持这种饮食方法数月后,就能看到明显的降压效果。比如多使用天然植物香料、醋、柠檬皮等来提升食物的口感,以减少食盐、含钠调味品的使用,降低钠摄入量,利于降压。指去皮、去油脂后的白肉,脂肪含量低,富含不饱和脂肪酸(好的脂肪酸)和优质蛋白。(数据来源:国际营养大会在格拉纳达“坚果在健康与疾病中的作用”研讨会)
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