本文指导专家:黄穗平 医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、博士后合作导师,广东省名中医,现任广东省中医院脾胃科大科行政主任。
01
南国的生命之树
02
椰子浑身都是宝
‖ 食疗方推荐
椰子鸡汤
材料:椰子1个,枸杞15克,红枣6个,鸡1只(3人份)
做法:椰子开口倒出腔内的椰子水备用,椰子小心破开后剥刮出椰子肉,红枣去核、枸杞稍浸泡,鸡肉洗干净后切块,椰子水入锅加入椰子肉、红枣、枸杞、鸡块,大火烧开后转小火继续煲1个小时,加适量盐调味即可食用。
功效:养阴生津,补虚养颜。
适合人群:阴血不足的人群,或秋冬燥邪所伤者,常见面色萎黄、口唇苍白、口干舌燥,皮肤干燥,大便偏干,舌苔偏少。
椰子肉能益气健脾;椰子汁能生津止渴;枸杞性能滋补肝肾、益精明目;红枣益气养血;鸡能补虚扶正;四者搭配具有养阴生津、补虚养颜的作用,适合阴血不足的人群,或秋冬燥邪所伤者食用。
【来源:黄穗平说脾胃】
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