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干姜
性味辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。功效温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于治寒邪直中，脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，胃中寒饮，喜唾涎沫；痼冷积滞，寒积便秘，腹痛得温则快；寒饮喘咳，形寒背冷，痰多清稀；心肾阳虚、阴寒内盛，亡阳厥逆、脉微欲绝。本品辛热，去脏腑沉寒，发诸经寒气。入脾胃而温中散寒，健运脾阳，治脾胃寒症，为温中散寒之至药；入心经回阳通脉助附子回阳救逆；入肺经温肺散寒化痰饮。大热无毒，守而不走，热性猛烈，重入三焦，治三焦寒之重症，实寒者驱散，虚寒欲亡可回阳救命。煎服用量3～9g。里寒最宜，津亏忌用。多用之耗散元气,壮火食气故也。代表方：小青龙汤（《伤寒论》）；苓甘五味姜辛汤（《金匮要略》）；理中汤（《伤寒论》）；半夏泻心汤（《伤寒论》）；实脾饮（《重订严氏济生方》）；温脾汤（《备急千金要方》；四逆汤（《伤寒论》）；乌梅丸（《伤寒论》）；干姜茶：干姜10g、红茶3g。用干姜的煎煮液250泡茶饮用，冲饮至味淡。功能温中散寒，回阳通脉。用于心腹冷痛、寒饮咳喘，风湿寒痹等。暖胃双姜粳米粥：干姜8克，高良姜8克，粳米50克。将干姜与高良姜切成片，一起放入锅中，加少量的清水煎煮后取汁待用。然后将姜汁与粳米一起入锅加清水煮粥，米熟即成，早晚各吃1次。温中和胃、祛寒止痛，适宜脾胃虚寒、脘腹冷痛、泛酸吐水、肠鸣腹泻等患者食用。痛经红糖姜枣汤：干姜、 大枣 、红糖各30克。将大枣去核洗净，干姜洗净切片，加红糖同煎汤服。每日2次，温热服。功效温经散寒， 用于寒湿凝滞型、气血虚型痛经。
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