晚餐对于许多人来说，其作用是很关键的。因为白天奔波工作，早餐和午餐都会选择快捷食品随便对付解决，而晚上的时间很充裕，所以晚上则会准备丰盛的食物进行享用。然而在放开肚皮随意胡吃海喝的时候，往往会招来一些疾病。所以，要想在一饱口福的同时，还能达到养生防病的目的，在晚餐食物的选择上需要讲究一些。
一、晚上吃这些防癌瘦身
民以食为天，食物是人们赖以生存的能量来源，同时更是养生的重要方式。下面小编为大家推荐几种适合晚上食用的食物，不仅能达到防癌的养生目的，还能让你在享受美味的同时轻松瘦身。
1、纳豆
说到纳豆，我想很多人对此并不是很熟悉，然而纳豆却是极好的一种养生抗病食物。在纳豆中含有一种纳豆菌酵素，这种物质被人体摄取之后进入血液能溶解血液中的血栓，对于治疗血栓有明显的调节作用。
大家都知道，血栓是诱发脑梗塞而造成死亡的重要原因，并且血栓易形成的高发时段是人体入眠之后的7个小时左右，这与纳豆中的纳豆酵素发挥的有效时间相结合，在晚餐时候适量吃点纳豆能很好的抑制血栓的形成。
同时，对于一些患有便秘的患者，多吃纳豆也能极好的改善肠道环境，促进排便。因为在纳豆中含有丰富的膳食纤维，这种物质会抑制人体内病菌的生长，一来有效改善肠道的酸碱平衡，二来也能促进粪便的分解及排出。
2、茄子
茄子是一种很常见的蔬菜，大约100克的茄子中只含有21毫克的卡路里，因而是一种低热量的食物，对于想要减肥塑身的人而言是极好的选择。但是茄子在烹饪的过程中特别容易吸油，所以最好不选择用油烹调，以免食用油过多，对人体造成伤害。
同时，茄子中还含有龙葵碱的物质，被人体摄入之后会抑制消化系统中病变细胞的增殖，有效提高人体防治胃癌的效果。
3、芹菜
芹菜是人们常见的蔬菜，在芹菜中含有丰富的纤维成分，进入肠道中会在消化作用下产生木质素。
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