早上孩子喝一碗补钙健脑汤，鲜香有营养，增加食欲，一天精力充沛

今天给大家分享的是西红柿虾仁疙瘩汤，不仅制作简单，而且营养十分丰富。汤汁鲜美浓郁、面疙瘩爽滑劲道。无论是大人孩子都可以吃。尤其是孩子，常喝补钙健脑，还增加食欲，每一天都能精力充沛。

【西红柿虾仁疙瘩汤】

所需食材:普通面粉、 虾仁、西红柿1个、 小葱2根、 鸡蛋1个、 盐适量 、生抽1汤匙 、香油少许、 食用油2汤匙、 清水、

烹饪步骤:

虾仁挑出虾线清洗干净切成小丁，小葱切葱花备用。面粉中倒入少许清水，一边倒一边用筷子拌成面疙瘩。

西红柿表面划十字，放入开水中烫煮约20秒，剥去外皮切成丁块。锅中放食用油烧热后，倒入西红柿炒出汤汁。

加入虾仁翻炒均匀，添入500毫升的清水煮开后，放入面疙瘩搅拌均匀煮两分钟。

将鸡蛋打散沿着锅边淋入，然后调入生抽、盐、香油，最后撒入葱花关火即可。

一道营养与美味兼得的西红柿虾仁疙瘩汤就做好了!