大图模式 配料:鲫鱼1只、小葱1颗、姜3片、料酒适量、盐适量、白胡椒粉少许、枸杞少许
大图模式 烹饪步骤:
1.把鲫鱼清洗干净，用刀在背上划几刀。
2.再用厨房纸吸干表面的水份。
3.枸杞和葱姜准备好。
4.锅烧热，加入适量的油也烧热。
5.放入鲫鱼煎至，不要急着翻面。煎个一分钟左右差不多可以翻面。
6.煎至两面金黄，有点微焦即可。
7.加入适量的开水。
8.放入葱姜和料酒，大火煮10分钟左右即可。
9.出锅前加入枸杞，适量的盐和胡椒粉调味即可。
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