提高免疫力的食物有哪些？

免疫力是指体内抵御外来侵略，比如细菌、病毒侵犯体内的这种情况。可以通过食补提高自己的免疫力。以下是可以提高免疫力的食物：

1. 柑橘类水果

大多数人感冒后会求助于维生素C。那是因为它有助于增强你的免疫系统。维生素C被认为可以增加白细胞，这些是对抗感染的关键。

因为你的身体不会产生或储存维生素C，所以你需要每天补充维生素C来保持健康。几乎所有的柑橘类水果都富含维生素c。

2. 红甜椒

如果你认为柑橘类水果是所有水果或蔬菜中维生素C含量最高的，事实上红甜椒含有的维生素C是柑橘的两倍。它们也是β胡萝卜素的丰富来源。除了增强你的免疫系统，维生素C可能有助于保持健康的皮肤。β胡萝卜素有助于保持眼睛和皮肤健康。

3. 西兰花

西兰花富含维生素和矿物质。西兰花富含维生素A、C和E，以及许多其他抗氧化剂和纤维，是你能买到的最健康的蔬菜之一。

4. 大蒜

大蒜几乎在世界上所有的菜肴中都可以找到。它给食物增添了一点活力，也是你健康的必需品。早期人们认识到它在对抗感染方面的价值。大蒜还有助于降低血压，减缓动脉硬化。大蒜的免疫增强特性似乎来自于高浓度的含硫化合物，如大蒜素。

5. 生姜

生姜可能有助于减少炎症，这有助于减少喉咙痛和其他炎症疾病。生姜也有助于减少恶心。

虽然它被用在许多甜食中，但是姜还是以姜辣素的形式储存了一些热量，姜辣素是辣椒素的一种亲戚。生姜有助于减轻慢性疼痛，并可能具有降低胆固醇。

6. 菠菜

菠菜之所以被列入我们的清单，不仅仅是因为它富含维生素c。它还富含大量抗氧化剂和β胡萝卜素，这可能会增强我们免疫系统的抗感染能力。与西兰花相似，菠菜煮得越少越好，这样才能保持营养。然而，轻度烹饪可以增强维生素A，并让草酸释放出其他营养物质。

7. 酸奶

试着吃原味酸奶，而不是那种预调味和含糖的酸奶。你可以用健康的水果和一点蜂蜜来代替普通酸奶。

酸奶也是一种很好的营养来源钙化醇因此，试着选择富含维生素D的品牌。维生素D有助于调节免疫系统，被认为能增强我们身体对疾病的天然防御能力。

8. 杏仁

当谈到预防和抵御感冒时，维生素E倾向于排在维生素C之后。然而，生育酚是健康免疫系统的关键。这是一个脂溶性维生素这意味着它需要脂肪的存在才能被适当吸收。坚果，如杏仁，富含维生素，也含有健康脂肪。

9. 姜黄

你可能知道姜黄是许多咖喱中的关键成分。但是这种亮黄色的苦味香料多年来也被用作治疗这两种疾病的消炎药骨关节炎和类风湿性关节炎。

10. 茶

绿茶和红茶都富含类黄酮，一种抗氧化剂。在哪里绿茶真正出色的是它的表没食子儿茶素没食子酸酯，或EGCG，另一种强有力的抗氧化剂。EGCG已被证明能增强免疫功能。红茶经过的发酵过程破坏了许多EGCG。另一方面，绿茶是蒸的，不是发酵的，所以EGCG得以保存。

绿茶也是氨基酸的良好来源l-茶氨酸。茶氨酸可能有助于你的T细胞产生抗菌化合物。

11.木瓜

木瓜是另一种富含维生素C的水果。你可以在一个木瓜中找到每日推荐量的224%。木瓜还有一种叫做木瓜蛋白酶的消化酶，具有抗炎作用。

木瓜有相当数量的钾维生素B和叶酸，所有这些都对你的整体健康有益。

12. 猕猴桃

像木瓜一样，猕猴桃自然充满了大量的必需营养素，包括叶酸，钾，维生素k维生素C。维生素C能增强白细胞抵抗感染，而猕猴桃的其他营养物质能让你身体的其他部分正常运转。

13. 鸡汤

当你生病时，鸡汤不仅仅是一种有营养的食物。它有助于改善感冒症状，也有助于保护你从一开始就不生病。鸡肉富含维生素B-6。

维生素B-6在人体内发生的许多化学反应中是一个重要的角色。这对新的健康的形成也是至关重要的红细胞。煮鸡骨头制成的汤料或肉汤含有明胶、软骨素和其他有助于肠道愈合和免疫的营养物质。

14. 葵花籽

葵花籽富含营养，包括磷的,镁和维生素B-6。他们还富含维生素E，一种强大的抗氧化剂。维生素E在调节和维持免疫系统功能方面很重要。

15. 锌

对于许多试图增强免疫系统的人来说，贝类并不是他们脑海中闪现的东西，但有些种类的贝类富含锌。

锌不像许多其他维生素和矿物质那样受到重视，但是我们的身体需要它，这样我们的免疫细胞才能发挥预期的功能。