杜仲红枣猪尾汤：强筋健骨，补肝益肾

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材料：杜仲 10g，牛大力 20g，红枣 2个，生姜 3片，猪尾 1条

做法：

将牛大力、杜仲、红枣洗净，生姜切片。猪尾切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净。将猪尾、牛大力、杜仲、红枣、生姜一起倒入加水的锅中一同煮开后，转成文火炖1.5小时，最后加盐调味即可。

医学指导：

汤中杜仲性甘温，补益肝肾，强筋健骨；牛大力气味甘香，性温和、养肾补虚，强筋活络；红枣养血、生姜温中和胃、猪尾骨补肾壮腰，故此汤有补益肝肾，强筋壮骨活络的功效。时值三九，肾虚之人最易出现腰酸骨痛，来碗此汤能缓解肾虚所致的腰膝酸软、酸痛。