微浦城
1.先将五花肉切细条,用糖、盐、生粉、胡椒粉、酱油、黄酒、花生油胭脂10分钟
2.红萝卜、冬菇、木耳、韭黄切长条,蒜蓉爆香,先讲腌制好的五花肉炒至七八成熟,依次加入木耳、冬菇、红萝卜、韭黄,炒至收汁后加适量盐调味,装碗
3.春卷皮平铺在干净的盘中,夹适量炒好的馅料放在春卷皮上,卷一圈后两边内折,再卷到底(可以在收尾处抹上面粉糊,防止脱落)
4.将包好的春卷热油炸至两面金黄,就可以吃啦(复炸一遍的话,第一遍就不要炸太过火,可以更加香脆哦)
创建于2017.5.21
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