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什锦羹汤来源:养生作者:秩名 点击:117次
什锦羹汤 材料： 豆腐一方块 香菇50公克（2朵） 红辣椒10公克 甜豆40公克 胡萝卜片20公克 笋片30公克 榨菜末10公克 芹菜末10公克 调味料： 油1汤匙，姜片2片，高汤2碗 ，油膏1/2汤匙，盐1小匙 糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙 作法： 1、材料切片。 2、豆腐
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什锦羹汤
材料：
豆腐一方块 香菇50公克（2朵） 红辣椒10公克 甜豆40公克
胡萝卜片20公克 笋片30公克 榨菜末10公克 芹菜末10公克
调味料：
油1汤匙，姜片2片，高汤2碗 ，油膏1/2汤匙，盐1小匙
糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙
作法：
1、材料切片。
2、豆腐先入油锅中炸过。
3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅
盛于汤碗中或沙锅中，淋上香油洒上芹菜末即好。
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