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影响收益管理在酒店落地的因素浅析(二)


在前文中,我们曾阐述了影响收益管理在酒店落地的因素之一 ——观念。本文主要讨论影响收益管理落地的另一个因素——执行力。

        

说到企业执行力,大家并不陌生。执行力是指有在现有资源环境的条件下,保质保量去完成预定工作目标所体现出的操作能力。执行力包含完成任务的意愿、能力和程度,多体现在完成工作的效率和效果上。


对个人而言,执行力通常指完成一项工作的能力;对团队而言,执行力除了指完成工作的能力外,还包含整个团队成员间的协调能力、凝聚力和行动力。收益管理工作能否在酒店深入持久地开展下去,并取得良好效果,执行力也是主要影响因素之一,主要体现在以下三个方面:


一、收益管理组织不够健全,导致团队执行力不强

        

要有效开展收益管理工作,需要酒店建立两级收益管理组织,来确保各项工作的有序开展,提高执行力。其中:需要组建由总经理亲自挂帅,各主要部门负责人参加的酒店收益管理领导小组;该组织通常称为酒店一级收益管理组织,其职能是组织和领导酒店全面收益管理工作的开展,也是决策和推行收益管理各项工作的最高组织。另外,还需要设立酒店收益管理部或收益管理岗位,通常被称为酒店收益管理的二级组织,其主要职能是开展并实施酒店收益管理的每一项具体工作,并对领导小组负责。目前,不少酒店并没有建立相关收益管理组织,或只有收益管理岗位而没有收益管理组织,降低了团队的执行力,使收益管理工作难以深入落实。


二、缺乏收益管理专业人才,导致岗位执行力不强


我们经常会遇到这样的情况,不少酒店都很认同收益管理方法,经常派员甚至是总经理亲自参加收益管理方面的培训和学习,以便酒店开展收益管理工作。但往往在学习或培训结束后,很多酒店却难以把收益管理工作真正落地,其中一个主要原因就是缺乏收益管理专业人才,亦即没有设置收益管理岗位和专职的收益经理。俗话说,用专业的人干专业的事,如果没有设立专职的收益经理,大家都去干收益管理的事,则未必能干好。一般来说,大型酒店需要设立收益管理部门,配备收益总监,包括收益主管、预订主管和渠道主管等;中小型酒店一般设专职收益经理、收益分析员、预订员、渠道管理员即可。总之,机构要设置,体系要建立,人员要配备,这是落地的前提。


三、对隐性收益管理认识不足,导致企业执行力不强


隐性收益管理,主要体现在酒店的收益理念、收益制度、协同管理和社会责任上。树立酒店全员的收益意识,统一思想和目标,是非常必要的。同时,要制定相应的收益管理制度和流程,作为开展工作的制度保障。首先是经营职能制度,因为散客预订职能属于收益管理部,因此部门具有经营职能。其次是管理职能制度;因为,价格管理、市场细分和渠道管理等职能均属于收益管理部门;最后是协调职能制度;收益管理部应主动协调前厅部、销售部、餐饮部以及财务部等部门的工作,如果协调不好就会产生矛盾。收益理念和文化的形成,制度的建立与社会价值的协同管理,都将为收益管理在酒店落地打下坚实的基础。


综上所述,收益管理工作在酒店的落地,离不开执行力的提高;而要提高执行力,则离不开以上三个方面的工作,因为它是提高收益管理工作执行力的基石。


作者随笔,写于瑞典去挪威的旅游大巴上


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