端 午 习 俗 01 吃糯米粽子：养胃清火 首先包裹粽子的叶子多是竹叶或苇叶。竹叶具有清热除烦、生津利尿、止惊悸、退虚热的作用；苇叶性平，味甘、涩，入肺、胃经，有清热解毒、凉血通淋之功效。中医认为，端午节过后上火、中暑等现象较易发生，此时常用竹叶和苇叶，可以起到解暑除烦的效果。苇叶、竹叶是名副其实的绿色食品包装。经高温蒸煮，不仅为食物增添一种清香之气，其中的营养物质也充分地浸透到食物中了。 粽子的主料是糯米，其营养丰富，具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒等作用，《本草经疏》记载：“糯米补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热。” 粽子虽然味美但不宜多食，粽子中的糯米所需消化时间较长，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状。吃粽子的同时搭配蔬菜、水果，可帮助肠胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的胃肠道消化不良。
02
饮雄黄酒：解毒杀虫
各地都有在端午节饮雄黄酒的习俗，雄黄是一种矿物质，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。雄黄作药用时，主要外用于杀虫，解毒，治疗痈肿疔疮、湿疹疥癣、蛇虫咬伤等。
饮用的雄黄酒，只是在白酒或黄酒里加入微量雄黄，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。把雄黄酒洒在墙角、床底等处，可以驱虫、清洁环境。但现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，必须慎用。
03
吃咸鸭蛋：滋阴清肺
端午节也是咸鸭蛋热卖的节日。在很多人的记忆里，小时候端午节氛围浓厚，一大清早闻着粽香起床，而与粽子煮在一起的，一定是咸鸭蛋和鸡蛋。伴着粽叶的香味，这些蛋似乎也格外增添了香气。除了吃粽子，端午节为何要吃蛋呢？这也是顺应节气的饮食。
中医理论中，鸡蛋黄也叫鸡子黄，是一味滋阴的药物，具有滋阴润燥的作用。而鸭蛋性偏凉、入心肺，能滋阴清肺。在阳气旺盛之时，对祛除体内的郁热有帮助。
04
挂艾草：抵抗疾病
我国很多地方有端午节挂香囊的习俗，其实这也是一种预防传染病的方法，自制端午香囊常用到的中药便是茱萸和艾叶。除了这两味，还有苍术、藿香、肉桂、砂仁、白芷、丁香等药材。将这几味药材研细，然后放在透气性好的布袋中，扎紧缝合。可佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在门口、室内或车内。这几味中药，多为性温的药物，且气味芳香，中医认为有祛风散寒、健脾和胃、理气止痛、醒脑通窍的作用，从而达到防病保健的目的。
艾草、菖蒲和大蒜被称为“端午三友”，菖蒲味辛、苦，性温，具有开窍豁痰、醒神益智、化湿开胃、除湿杀虫的作用。在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，将菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能，当今艾灸更是被推广应用于临床诸多虚寒、疼痛类疾病的治疗，正所谓“家有三年艾，郎中不用来”，足以看出自古艾灸在中医养生中的地位。
大蒜也是一种中药，味辛、甘，生蒜能杀毒灭菌，熟蒜能清肠胃毒素、疏通血脉。端午节有煮食新蒜头的习俗，也是为了疏通血脉、消毒灭菌。也可用大蒜衣泡水来洗脸洗澡，取大蒜外层的薄衣，在端午节的前夜将其浸泡在水里，并加少量雄黄，浸泡所得的水供节日当天沐浴用。
端
午
节
谚
语
棕子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄；这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。
清明插柳，端午插艾。
端午不戴艾，死去变妖怪 。
午时水饮一嘴，较好补药吃三年 。
喝了雄黄酒，百病远远丢。
端午节，天气热；五毒醒，不安宁。
编辑：王志翔
审核：马骏 监制：柴玉
来源：综合自微信“大河健康网”“河南中医药”
联系客服
