□刘国应
很多妇女怀孕后喜欢吃酸味、辣味刺激性的食物。虽然“酸儿辣女”之说没有什么科学根据，可孕妇多吃些酸性食物却是身体的需要。
利于消化吸收，怀孕后胎盘会分泌出一种叫绒毛膜促性腺激素（HCG）物质，这种物质抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃酸的分泌，提高消化酸的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。一般怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积，必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白的形成。
维生素C可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿的细胞基质、结缔组织、心血管的生长发育都有重要作用，而许多富含维生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙辣、柑橘等。
由此可见，孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要，但孕妇吃酸也要有所选择：
一、不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸胺含量较高，过多地食用对母体、胎儿健康无益。
二、要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果，既能改善孕妇胃肠道的不适症状，又起到增强食欲、补充营养的作用。但对于山楂，无论是鲜果还是干片，孕妇都不能多吃，因为山楂刺激子宫收缩，引发流产和早产的作用，尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食。
糖尿病是一种常见疾病。患者由于胰岛素分泌不足等各种病因，引起血糖过高及尿糖。患者症状有多饮、多食、多尿及疲乏、消瘦等。病情严重时，可影响病人生命。糖尿病患者常伴有皮肤损害。有的患者到医院看皮肤病，才知道自己得的是糖尿病。
糖尿病发病时，患者血糖升高，皮肤组织糖原含量也增高，这样就给霉菌、细菌感染创造了环境。感觉异常。所以，有的患者在没有发现糖尿病前，经常先到皮肤科检查，还有的患者下肢出汗减少或无汗；当环境湿度增高时，患者其他部位出汗增多。
糖尿病性大疱病是发生于患者手脚处皮肤并发症。这种水疱突然发生，反复出现却没有任何自觉症状。水疱大小不等，疱壁薄，疱内是澄清液体，疱外也没有红晕。一般经过数周可自愈，或消退后皮上
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