如何选用餐具洗洁精

⊙姚赞原

日前，有网站对市面上常用的15种餐具洗洁精进行了检测，只有4种达到了A级，此结果引起了部分民众担心。在日常生活中如何安全选购合适的洗洁精？

针对此种疑问，广东省华标产品质量安全研究院专家表示，现在市面上的洗洁精生产必须遵守GB9985-2000 《手洗餐具用洗涤剂》 国家强制标准，在这个标准中对洗洁精的检测总共有13个项目，包括外观、气味、稳定性、总活性物含量、pH值、去污力、荧光增白剂、甲醇、甲醛、砷、重金属、菌落总数、大肠菌群。所以民众在选购时可以参考下以下3点：

一、洗洁精非越稠越好。洗洁精并非越稠越好，其去污力与稠度无必然联系，若太稠，洗洁精不易流出，造成使用不便。它的稠度主要与3个因素有关：

1. 洗洁精的原料，如表面活性剂品种的差异。

2. 无机盐的加入。适量加入无机盐，可使低稠度溶液稠度增大。但无机盐对去污没有明显帮助。

3. 温度升高，洗洁精的稠度会降低，温度降低，稠度会相应升高。

二、外观颜色以浅黄色为主。专家解释洗洁精国家标准中对外观要求为：液体产品不分层，无悬浮物或沉淀。现在市场上大部分普通洗洁精呈浅黄色，一般以颜色浅一些为好。颜色影响因素主要有：

1.原料颜色，原料生产时有波动，色泽有所差异导致产品颜色差异。

2.保存方法，保存时注意不要在高温下保存，高温会导致产品氧化使颜色变深。

3.保存时间，一般保存时间延长，颜色会加深。

4.加色料，有些洗洁精加入一定量的色料来改变外观。

三、选购之前仔细阅读包装。专家强调民众在市场上选购餐具洗洁精，首要前提是看标识标签，每一个产品都有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址，另外，正规厂家也会标明使用说明、执行标准、净含量、保质期等。其次是看餐具洗涤剂的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。

（摘自《健康养生周刊》）