教你孜然牛肉干的好吃做法，还可当做休闲零食，全家人的最爱

最近小蜜有在朋友圈推销他的牛肉干了，不得不说是真的好吃，吃着不干还很有嚼劲（外面卖的有些干的就像啃树皮一样太难吃了），就是吃了还想吃的那种，上班或者旅游包里都可以塞几块路上备着吃。有个这样的小蜜我也跟着沾光，总不断拿她的小样吃，但是还是吃不够，最后软磨硬泡终于获得了她的秘方，原来做法这么简单

准备食材：

纯牛肉500g、生姜2片 、八角3颗、香叶20g、陈皮10g、葱50g、料酒50g、孜然80g、冰糖50g、辣椒粉10g、生抽60g，芝蔴10g、辣椒粉10g

做法：

1.将牛肉洗净，沿纹路切成3厘米长的长条，厚度要比筷子粗点，牛肉煮熟会脱水，不要切太细。切好放入料理盆

2.把葱打好结，然后把姜片、八角、香叶、陈皮、葱、料酒、冰糖全部放入牛肉里，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜，放置冰箱腌2小时

3.把腌好的牛肉倒入电饭煲里，铺均匀，盖上电饭煲按“煮饭”键

4.打开电饭煲，盛出牛肉，把调料一一夹出来，洒上辣椒粉、孜然粉、芝蔴，铺开凉干即可。如果家里有烤箱，你还想做的更完美些的话，可以把拌好调料的牛肉放入烤箱烤一下。里恁外干，将是你出门必带的休闲小零食，干净卫生好吃有面子

看到这款块秘制的、好吃的美食，你是不是已经在不受控制的流口水，别人双十一都在买衣服、买家电，你给自己买块牛肉中不中，这绝对不叫败家，按照步骤一步一步做出来，不上桌就会被抢光，你在家的地位会更上一层楼哦