吃不完的剩饭，做成蛋炒饭会更好吃喔

家里时不时常会有吃不完的剩饭，把它冷藏后就会变得很硬，口感不太好，所以这期小编要介绍的是蛋炒饭，

小编觉得一个好吃的蛋炒饭需要做到每粒饭都被蛋包住，饭粒松散，炒饭有蛋的香味。

所以小编要介绍的是非常简单又好吃的蛋炒饭喔。

首先需要准备的材料冷饭 蛋 盐

两碗冷饭用一个大鸡蛋就ok了。

首先用把蛋和饭混合。

用叉子搅拌确保每粒饭都被蛋包住，用叉子搅拌是为了把饭弄松散。

用一勺子油，先预热用中火，油温高一点好，这样饭才会香。

饭倒入锅里让它平铺在锅上，煎大概一分钟在翻面，再煎一分钟。

当两面都煎香后就可以不断的翻转炒松饭粒

然后最后加入盐，分量看个人口味。

好吃又简单的蛋炒饭就做好了。

这期就到这里了，我们下期再见。