鸡肉不要只会炖汤了，试试辣子鸡丁入味又好吃，很下饭!

辣子鸡丁

步骤来了，童子鸡半只 洗净切丁

倒入锅里 控干水分 此时不要加油喔

水出来了 把它倒掉

水分烘干了

鸡肉盛出 放油

这是要用到的干料

还有 盐 耗油 生抽 胡椒粉

将鸡肉 生姜 麻椒一起倒入锅中 小火炸至金黄

加入大蒜 干椒 小火炸

金黄

耗油适量 没有可不加

生抽适量

胡椒粉 不稀罕的可以不加

盐适量 把小葱扔进去

扒拉扒拉两下 就ok啦 是不是非常快手 简单!味道不差喔

想鸡肉更入味，可以切小点~~